年龄大了该吃什么，有的人说年纪大了就应该多吃点好的，吃点鸡鸭鱼肉，或者价格贵的一些补养品，但实际上年龄越大的话，越不要吃太多油腻的食物，尤其是不容易消化的，吃了之后反而增加肠胃的负担，所以年龄越大在吃上一定要越讲究，并不是越贵越好，也不是吃肉就好，还是要多吃一些适合老年人吃的食物，营养又健康，而且还清淡的美食，今天就来分享5样特别适合中老年人食用的美食，喜欢的朋友可以学来做给家人吃。
一，山药炒木耳。
食材:山药，木耳，葱，姜，盐，红辣椒，植物油，鸡精。
做法:1.准备一把干木耳，放入盆子里，加入足量的清水浸泡15分钟，泡好之后把木耳取出撕成小块。
2.把山药去皮清洗一下，再切成菱形薄片，锅中倒入足量的清水，先加热至沸腾，再放入木耳焯水两分钟捞出，再把山药放入焯水两分钟捞出。
3.炒锅里倒油，加热至6成热，放入葱姜丝爆香，再放入红辣椒块和山药一起翻炒两分钟，放入木耳。
4.加入盐，白胡椒粉，鸡精翻炒均匀，熟透之后即可出锅装盘。
二，番茄炖虾。
食材:番茄，大虾，盐，白糖，葱，植物油，鸡精。
做法:1.首先把大虾清洗干净，去掉虾须虾线，控干表面的水，放入盆子中备用。
2.把番茄清洗干净，再切成橘子瓣的形状，小葱切成葱花。
3.锅中倒油，加热至6成热，放入葱花爆香，再放入番茄，保持大火去翻炒两分钟，加入少许清水，直到把番茄炒出红汁，放入大虾。
4.保持大火，把大虾炒至颜色发红，撒上盐，鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘。
三，清蒸海鲈鱼。
食材:海鲈鱼，蒸鱼，豉油，葱，蒜，姜，植物油。
做法:1.首先把海鲈鱼清洗干净，控干表面的水，从中间片开。
2.准备一个鱼盘，先把葱姜蒜切成小粒铺到盘子底下，然后把清洗好的鲈鱼放入盘子里，倒入蒸鱼豉油，放入锅中蒸。
3.冷水入锅，先开大火把水烧至沸腾，然后转到中小火继续蒸10分钟，把鱼取出来，倒掉里面蒸出来的汤汁。
4.把葱切成细一些的葱丝，摆放到鱼身上，然后再浇上热油即可。
四，家常煎豆腐。
食材:豆腐，葱，盐，植物油，生抽，蚝油，鸡精。
做法:1.首先把豆腐清洗一下，再切成长方形的块，把葱切成葱丝。
2.平底锅里面倒入油，加热到6成热，放入豆腐，两面煎至金黄色，煎好之后取出备用。
3.另起油锅，油温6成热，放入葱丝爆香，再把豆腐放入，倒入生抽，蚝油，少许清水，慢慢炖制两分钟。
4.最后撒上盐和鸡精，翻拌均匀即可出锅装盘。
五，芹菜炒肉丝。
食材:里脊肉，芹菜，葱，姜，生抽，蚝油，白糖，盐，鸡精，植物油。
做法:1.首先选择瘦一些的里脊肉，清洗干净控干水，再切成细丝。
2.把芹菜去掉叶子清洗干净，斜刀切成段，锅中倒入清水，把水烧至沸腾，放入芹菜，焯水两分钟捞出备用。
3.锅中倒油，加热至6成热，放入葱姜爆香，再放入猪肉，炒一分钟之后加入生抽，蚝油，白糖，盐，少许清水。
4.继续煸炒一分钟，把焯水好的芹菜放入，大火爆炒两分钟，撒上鸡精即可出锅装盘。
