想要家人身体更健康，首先一日三餐要吃好，受到地域的影响，每个地区的口味习惯都不相同当然也有些地区，比如南方喜欢吃甜，而北方喜欢吃辣，各有各的味道，即便看上去很美味。但是也有很多朋友比较喜欢在家做菜，既美味有卫生，吃的也安心。
今天小编给大家分享一道美食——【莲藕胡萝卜鸡肉包子】
肉馅所需食材：莲藕1段；胡萝卜1根；新鲜鸡胸肉1斤；鸡蛋1个。花生油6勺；料酒6勺；盐10克；生抽1勺；红烧酱油1勺；蒸鱼豉油1勺；十三香1克；白糖5克。
面团所需食材：面粉300克；清水150克；酵母粉3克；白糖5克；玉米油5克。
第一步：我们先来准备肉馅，鸡胸肉尽量用新鲜的，腥味没那么重。
第二步：把鸡胸肉的筋膜去掉，清洗干净，切成小块，放入绞肉机里，打入一个鸡蛋，搅打成肉末。放入一个大盘中，加入盐、十三香、料酒、生抽、红烧酱油、蒸鱼豉油、白糖，朝着一个方向搅拌均匀。
第三步：把莲藕去皮洗净，切成小粒。莲藕不用剁碎，切成颗粒状，口感更好，莲藕的鲜味也更浓一些。
第四步：把胡萝卜去皮洗净，切成小粒。
第五步：把莲藕和胡萝卜放入肉馅中搅拌均匀，再放入花生油搅拌均匀，肉馅就拌好啦！裹上保鲜膜，放到冰箱里冷藏一会，这样待会更好包一些。这些肉馅可以做两次包子。
第六步：把酵母粉和白糖放入清水中拌匀，再分几次倒入面粉中，搅拌至没有干粉，淋入玉米油，下手揉成一个光滑的面团。裹上保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至两倍大。
第七步：揉面垫上撒一点干面粉防粘，把发酵好的面团取出，揉匀排气，再分成12份，取一小份面团，按扁，用擀面杖擀成中间厚周边薄的圆面皮，放入肉馅，收口，捏成包子的形状，依次做好所有的包子生胚。
第八步：包子生胚垫上油纸，放入蒸笼里，盖上盖子，二次醒发15分钟左右，包子拿在手里，感觉轻飘飘的，就醒发好了。包子冷水入锅，大火蒸20分钟，焖5分钟，即可出锅享用。趁热吃最香了！
健康的饮食对我们的身体健康固然重要，享受美食的同时，更应该注重我们的身体健康。但是想要拥有健康的身体，而且要身材完美，不能仅仅只依靠饮食来调理。日常生活中，更应该从一些小事做起，比如每天坚持半小时或者一小时的锻炼，其次，要养成良好的生活习惯，合理安排作息时间等等，这都是为我们能拥有健康的身体打基础，只有这样身体才能更加健康。
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