上班族一家三口的晚餐,十几分钟做了三道家常菜,不足20元。有荤有素营养美味,实惠又快捷,儿子连吃2碗饭!老公直夸贤惠,还是家里的饭好吃。
【土豆焖鸡】这道菜是我家最经常做的菜,尤其儿子最喜欢吃。土豆容易存放,周末买好,下班之后可以不用买菜,回到家直接做饭。土豆焖鸡做饭:土豆去皮切块,用冷水浸泡,鸡肉解冻洗净切块。热锅倒油,把鸡肉倒入锅里、放生姜、大蒜炒出至金黄色出锅。锅里倒油,把土豆倒入锅里爆炒至外皮焦香,再把鸡肉倒入锅里,放盐、酱油焖香出锅即可。
【蒜香炒上海青】青菜是我家每餐吃,喜欢简单的炒一炒,脆嫩清香,简单又美味。做法:上海青洗净之后,捞出沥干水,大蒜用刀背拍碎。热锅倒油,把大蒜倒入锅里煸炒香,转为旺火,放入洗净的青菜爆炒熟放盐炒均出锅。
土豆焖鸡、蒜蓉炒上海青,这二道菜都是孩子喜欢吃的菜。荤素合理搭配,营养又美味,儿子很喜欢吃。给孩子要从小就培养多吃青菜少吃肉,这样不仅补充营养,也不会营养过剩。
洋葱炒辣椒加鱼块,鱼块是昨天吃剩的。洋葱容易存放,我家经常存放,加2个青辣椒,剩余的鱼块,美味下饭。做法:洋葱去外皮,洗净切好,青辣椒洗净切好。热锅倒油,把切好的辣椒洋葱倒入锅里旺火爆炒八成熟,把剩余的鱼块倒入锅里加热,翻炒即可出锅。
土豆焖鸡、蒜蓉炒上海青、洋葱辣椒炒剩菜鱼块。这样的家常菜虽然简单,在家吃就是幸福。一家三口,不管多忙,坚持下班回来做饭是一种对家的爱。关于上班族,你也每天下班回来都坚持做饭给家人吃吗?这样的家常菜晚餐你喜欢吃吗?有什么看法,期待你留言?分享你的观点?