可乐红烧肉
材料：五花肉，葱，姜片，香叶，八角，酱油，可乐。
做法：1.带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮至出浮沫，捞出冲洗干净沥水。
2.锅中放少许油，把焯好水的五花肉放入煎至出油，煎到外表略金黄，加葱姜片，香叶，八角炒香，加红烧酱油炒匀至上色。
3.倒入可乐，加盐大火烧开后转小火，盖上盖小火焖煮至软糯（约50分钟左右），转大火收汁后起锅。
香辣肠土豆片
材料：土豆200g、腊肠200g、辣椒100g、油、盐、蒜、姜。
做法：1.土豆一个，洗净削皮。切成土豆片。
2.加入凉水，浸泡十分钟，为的是把里面的淀粉跑出来。控干水分。
3.红辣椒一个，切成块。青辣椒一个，切成块。
4.蒸香肠出来很多油，可以用来炒菜。
5.蒜切成片，姜切成丝。
6.加入蒸腊肠的油，煸炒蒜片和姜丝。
7.加入青红椒翻炒、土豆片翻炒，然后加入盐调味。
8.最后加入正好的腊肠，翻炒均匀即可出锅。
凉拌宽粉面
做法：1.用的是宽粉面，炒着吃也是不错的，稍微在开水里面过一下就可以了，一样的在凉水冰镇一下。
2.切点辣椒丝，黄瓜丝，花椒，香菜，加入适量的盐，香油，味精调剂搅拌下就可以了。
猪骨黄豆苦瓜汤
做法：1.黄豆泡水备用
2.锅中烧开水放猪骨焯掉血水
3.猪骨捞出洗净沥干水分备用，苦瓜去瓤洗净滚刀切块，黄豆洗净备用
4.把猪骨、苦瓜、黄豆放入炖盅里
5.加入适量清水（没过食材即可）
6.盖上盖子放入炖锅中，慢炖两小时
7.炖好打开盖子，加入适量的盐和鸡精调味即可
