包子是我很多朋友，尤其是北方的朋友，每天都要吃的主食。那么怎样才能让包子好吃呢？这次要给大家介绍的就是乡下祖父母亲手制作的温面馒头?快要吃完的经典美食?出锅后香甜蓬松?绝对买不到外面……如果你对此感兴趣，就让我们一步一步来看看如何制作这个热腾腾的面条馒头吧。 [烫面大馒头]
【材料】面粉、热水、盐、糖、酵母粉、碱面 [准备程序] 1.我要介绍的菜是Nikuman。软糯香甜，特别有嚼劲。绝对是做馒头最好的方法之一。接下来，我们准备做热面的材料。首先准备的是面粉。500克准备一份面粉。一份是300克，一份是200克。馒头的材料做起来比较容易，下面就开始准备食材和做馒头吧。 2.首先准备一个稍大一点的盆，将300g面粉放入盆中，倒入160g热水。倒入时边搅拌边倒入，将面粉搅拌成团状，然后开始揉面。和成面团，用开水揉成面团放凉，再加工剩余的200克面粉。 3、将剩下的200克面粉放入一个大盆中，加入3克食盐、10克糖、3克酵母粉，加入适量温水搅拌至蓬松。 , 混合好后，将之前揉好的面团放入，开始揉面。 4、案板上撒上适量干面粉，在碱性面放少许均匀铺开，揉好的面团放在碱性面和面粉继续揉面，揉成光滑的面团再擀成面团切成长条。接下来，将织物切成相同的尺寸。面团不能太大，但要小一点。 5. 布料剪好后，再把它卷起来揉成馒头形状，然后放在一起静置30分钟。 30分钟后，我可以清楚地看到面部准备量显着增加。这意味着它已经完成了。包子是绿色的，当包子准备好时，开始蒸包子。 6、先将适量热水倒入锅中，待水开后，将包子放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右，然后打开锅盖取出。把馒头拿出来吃。它有弹性的质地，比你通常吃的馒头好吃得多。
