处暑一到，暑热真的到了尾声，秋风送爽，处暑时节，大家在饮食上需要多加注意和调整，此时气温开始转凉，早晚温差大，天气变得干燥起来，在饮食方面要遵循“润肺健脾”的原则，多吃些清热生津、助消化的食物，缓解秋燥而不滋生内热，让身体有个平稳的过渡期。
第一宝：鸭肉
推荐食谱：魔芋烧鸭肉
食材：鸭肉、魔芋、大蒜、生姜、青红椒、香葱、小米辣、啤酒、豆瓣酱、蒜苗
1、先把鸭肉洗净剁成块，然后冷水下锅，加入姜片、料酒去腥，大火煮开后再煮两分钟，捞起洗净。魔芋豆腐切成块，小米辣切末，大蒜切片，切点姜片，青红椒作切圈。
2、热锅放油，倒入姜、蒜、辣椒煸炒一下，再加入豆瓣酱炒出红油。倒入鸭肉，大火翻炒出油，炒入味，然后加料酒，生抽翻炒均匀，倒入啤酒没过鸭肉即可，再倒入魔芋豆腐，来点老抽调色，食盐，盖上盖焖20分钟。
第二宝：莲子
推荐食谱：莲子百合核桃粥
食材：百合、莲子、红枣、核桃、黑米、糯米、冰糖
1、首先把百合和莲子提前浸泡一个小时。碗中放一把红枣，核桃加点食盐浸泡十分钟，然后搓洗干净。
2、红枣去核，黑米、糯米淘洗一下，糯米可以增加粥的粘稠性，莲子和百合也已经泡好了清洗一下，放入电饭煲中，倒入适量清水，冰糖，按电饭煲的煮粥键，养生粥就做好了。
第三宝：冬瓜
推荐食谱：冬瓜排骨汤
食材：排骨、冬瓜、大葱、生姜、胡萝卜、红枣
1、准备适量的排骨，冲洗干净后，倒入锅中，加入没过排骨的清水，放入葱姜片，加一勺料酒去腥，开大火烧开。把浮沫撇出来。煮两分钟，把排骨煮透，把它控水捞出来，加入温水，清洗干净控干水。
2、一块冬瓜把皮切下来，切成小块，一个生姜切成片，两颗大葱切成葱段。两个胡萝卜，把皮去掉，切成滚刀块。
3、锅烧热放入适量猪油，把葱姜片炒出香味，把排骨倒进去，继续不停的翻炒。炒至排骨微微发黄，加入开水煮开后，把葱夹出来，然后把它倒入砂锅中，再把胡萝卜，红枣放入，水的量一次性加足，中火炖20分钟。
4、大约20分钟的时间，把冬瓜倒进去搅拌一下，炖十分钟，再加适量的盐搅拌均匀，一道美味的冬瓜排骨汤就炖好了。
第四宝：花生
推荐食谱：水煮花生
食材：花生、八角、桂皮、香叶、干辣椒
1、新鲜的花生清洗干净后，接下来准备八角、桂皮、香叶、干辣椒，先把香料下锅炒一下，不需要放油，炒香放进砂锅，放入洗干净的花生，加两大勺盐，多放点盐，花生才能入味。
2、然后加入足量清水，大火烧开，转小火焖煮一小时，一小时后再关火焖它40分钟，这样煮出来的水煮花生软烂入味，下酒又下饭，或者当零食也是不错的。现在正是花生的季节，喜欢的朋友赶快收藏起来试做吧。
第五宝：莲藕
推荐食谱：莲藕肉饼汤
食材：五花肉、莲藕、小葱
1、五花肉剁成肉末，莲藕把皮削掉，再把它给切碎，切少许葱白，加入碗中，再加一点蚝油，生抽，胡椒粉，盐，花生油，顺着一个方向搅拌上劲，再用筷子稍微整理一下。然后往里面轻轻的倒入清水。
2、锅中水烧开，放入莲藕肉饼，把锅盖盖上，大火蒸五分钟后转中火蒸15分钟。就好了，撒上点葱花就可以出锅啦。
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