生活在北京，工作节奏快，强度也大，尤其是互联网公司，基本没有不加班的情况，回到家都很晚，那会菜市场已经都关门了，所以一般家里有什么，就做什么吃的了。今天小编推荐的这道快手晚饭非常重要，菜饭一锅出，相信对你一定会有帮助的。 五彩炒饭，主要食材有黄瓜，洋葱，圆白菜，红辣椒，玉米粒，木耳，这些都是我们常见的食材，也就是冰箱里随时都有的食材，将这些食材和米饭一次炒，不仅营养丰富，而且一看见这五颜六色的，食欲也是大开呢，一碗根本不够吃，真的是好吃到停不下来。 最后小编要来说一下，因为吃饭的时间比较晚，如果精力允许最好遛遛弯，不要吃完就坐下来休息，那也很容易发胖的啊！
五彩炒饭
By 杰米田园
配料：
米饭 200克、洋葱 50克、卷心菜 100克、 黄瓜 80克、辣椒(红，尖，干) 40克、鸡蛋 120克、玉米粒 70克、花生油 15毫升、 盐 2克、 味精 2克、木耳(水发) 10克
烹饪步骤：
1.洋葱、圆白菜、黄瓜、红辣椒摘洗干净，木耳提前泡发。
2.煮熟的玉米剥粒。米饭打撒。备好鸡蛋。
3.圆白菜切成丁。
4.洋葱、黄瓜、红辣椒、木耳切成丁。
5.炒熟鸡蛋。
6.起油锅，洋葱、木耳入锅炒。
7.圆白菜入锅炒。
8.米饭入锅炒。
9.玉米粒入锅炒。
10.红辣椒入锅炒。
11.加盐、味精炒。
12.鸡蛋入锅炒
13.关火后黄瓜入锅炒。炒均匀即可出锅享用。
烹饪小贴士：
1、五彩炒饭其实没有固定的食材组合，完全根据大家自己的喜好，但是大家要记得营养均衡一点，尽量各种颜色的蔬菜都放一点，这样不仅看着有食欲，也能满足我们身体对各种营养物质的摄入。2、关于米饭，最好是用剩米饭，不要用新蒸的米饭。剩米饭相对比较硬，炒出来的口感会更好一点！
你想吃炒饭吗？
