下顿饭是更多的葡萄酒，一些自制的菜肴，香气可口，又营养又美味，香气可口
宫保鸡丁
配料：1块鸡胸肉，适量的炸花生米，2葱，适量的干辣椒，1勺料酒，2汤匙酱油，少许胡椒粉，1汤匙醋，适量的糖，适量的盐，少许水淀粉
步：
1.鸡丁切丁，酱油，盐，料酒，加水淀粉腌制
2.青葱和干辣椒切成段
3.混合2勺酱油，盐和白糖，搅拌均匀，制成调味汁
4.用少油加热锅，加热后将胡椒和干辣椒放入锅中，用小火炒，然后加入葱段并翻炒
5.加鸡肉，加1汤匙料酒并翻炒
6.放入调味汁上色，倒入花生并翻炒均匀，最后撒上少许水淀粉，使其出锅变稠。
?鹌鹑蛋鸟
原料：胡萝卜（可用橙皮代替）；鹌鹑蛋;
实践：
1.用小刀片切成小块的橙皮；
2.切出一个小三角形，一对嘴；切出齿轮形状，并在短时间内装饰头部的顶部。
3.鹌鹑蛋在水中煮熟后，用冷水冷却后更容易拉扯外壳。用刀在“嘴”和“头顶”上咬一口；
4.分别安装它们，然后用黑芝麻修饰眼睛。
?豆芽粉条
实践：
1.将大豆芽苗洗净，去掉根部和皮肤。
2.将细面条浸入温水中，然后将其煮沸并在锅中软化。
3.豆芽在锅中煮熟直至死亡。
4.除去冷水，沥干水，然后放入碗中。
5.将煮熟的粉丝切成几把刀，放入碗中。
6.再次放入切碎的胡萝卜。
7.切碎青葱和大蒜，然后放入。
8.加入香菜末，盐，冷酱油，香油，胡椒粉和辣椒油，搅拌均匀
garlic蒜蓉鱿鱼
配料：大蒜苔100克，鱿鱼300克，木耳10克，鲜露5克，料酒7克，盐4克
实践：
1.将木耳浸泡，将胡萝卜和大蒜苔切碎并放在一旁，将鱿鱼切碎，然后倒入料酒。
2.将油倒入锅中，炒熟大葱，然后加入大蒜青苔和胡萝卜，再炒至颜色改变。
3.翻炒一会儿，然后加入鱿鱼，翻炒几分钟，然后加入木耳。
4.加入新鲜的露水并充分搅拌，然后不停地翻炒，加盐并搅拌至味均匀，然后就可以安装盘子了。
黑鱼鸡蛋杂烩
成分：黑鱼，鸡蛋，姜，葱，黄酒，生粉，香油，酱油，枸杞，蚝油，盐
实践：
1.首先将鱼杀死并清洗，然后去除鱼两边的肉，并留下中间的鱼骨头。鱼骨被视为鱼段，用水冲洗并将其移入容器；
2.将鱼去皮，然后将鱼沿对角线切成薄片，但也不要太细，大约半厘米，然后洗净，移入盘中；
3.将葱姜切片放入碗中，加入适量的米酒，抓住葱姜汁；
4.将葱油和姜汁倒在鱼片上，加入少许盐，少许食用油，少许生粉，然后抓住粘性，再加入少许色拉油再混合，捞起腌制20分钟；
5.用平底锅里的油炸鱼骨头，只炸金黄色的一面，然后加水盖上几分钟。几分钟后，捡起鱼骨并粉碎，然后继续在锅中煮一会儿。从汤中取出鱼骨，过滤后放入碗中，使其冷却约20度。
6.将三个鸡蛋敲打在碗中，然后用筷子将它们打碎，然后将鱼汤以1：1.5的比例倒入破损的鸡蛋碗中，然后加入少许盐并均匀地搅入更深的盘子中。
7.加热锅并烧开水，煮沸后放入抽屉，将鸡蛋液放入锅中，盖上锅盖并蒸7分钟，再过7分钟后，将鱼片放入盘中并摆好姿势，再蒸3分钟；
8.从锅中撒上少许麻油，酱油，然后加入枸杞和葱作为装饰。
素食炒豌豆
成分：豌豆，杏鲍菇，洋葱，大蒜，油，盐，蚝油
实践：
1.将豌豆预先去皮，切成平菇切成丁，葱蒜切成刀。
2.加热锅中的油，倒入洋葱和大蒜直到香。加入豌豆，翻炒。加入杏鲍菇，炒。
3.放入适量的蚝油使其新鲜，加盐调味
蘑菇和蔬菜
材料：绿色蔬菜200克，香菇150克，姜，油，盐
实践：1.青菜掰开洗净，新鲜香菇切片，姜切丝备用。
2.加热锅中的油，并加入姜炒香。
3.炒青菜。
4.炒青菜，加入蘑菇和盐。炒至蔬菜和蘑菇变软。
青椒肉丝
原料：半斤前腿肉，4个青椒，2个蒜瓣，盐，味精，少许酱油，少许淀粉或地瓜粉
实践
1.从青椒中取出种子，切碎，用热水煮沸，取出并沥干
2.将猪肉丝与盐，酱油，油和淀粉切碎，拌匀
3.从火上除油，并加入大蒜炒香
4.快速翻炒猪肉
5.加入青椒翻炒，加盐翻炒，加味精翻炒，即可出锅
