平时我们吃的粮食太精细了，随之而来的富贵病也就越来越多了，很多健康饮食都在推荐吃粗粮，既有丰富的粗纤维，糖分也不会太多，对身体健康很有益。
玉米面发糕是北方很家常的主食做法，带着玉米的天然香甜，还很有营养，碳水化合物也足够，做早餐妥妥的。
它的做法很家常，我们一起来看看吧！
用料：
玉米面75克 ，面粉75克，酵母4克，苏打粉1克，糖少许，红枣几颗。
步骤：
1、先把玉米面粉、面粉、糖、小苏打放入盆内混合，把酵母粉用不烫手的温水调匀，倒入面粉盆里，用筷子搅拌；
2、再倒入适量不烫手的温水，搅拌均匀后稀释成黏稠的糊状，盖上保鲜膜放置温暖处静置发酵；
3、当面糊发酵到两倍大时，就发酵好了，把模具四周和底部都刷上一层油，把面糊倒进去，表面摆上红枣；
4、上锅蒸，上汽后蒸20分钟左右就可以了，稍微放凉后，用牙签在模具边缘划一圈，倒扣出来发糕，切成小块就可以开吃啦！
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！