想必大家都吃过清汤素面吧，这是一道非常朴素了又方便的一道美食。这道美食的结构非常的简单，它就是由面条，清汤和青菜组成，如果再来颗荷包蛋就变得更加的完美，把它当做早餐来品尝或者是夜宵，都是非常适合的。我们在这里说的清汤，并不是那种清汤寡水汤头的鲜美程度，直接决定了清汤面的味道，因为它是用十几种香料和骨头熬上几个小时得来的非常美味的一种汤。
高汤虽然味道无比的鲜美，但并不是每个人都会背的东西，想吃完清汤素面其实并没有那么复杂，只需要用这几种简单的调味料就能挑出鲜美的汤汁了，只是大部分人们都不懂得怎么做而已。懒人在吃面最喜欢简单的做法就是拌面，清汤面，炸酱面，这些都是列在当中的。就想吃面，又想有汤喝，那就非清汤面莫属了。鲜嫩的面条飘散的白色的汤头当中，天冷了吃上一碗暖心又暖胃，而且又非常的美味。
紧接着我就来为大家介绍这一道非常美味的美食，清汤素面的具体步骤和做法的话，就需要准备的食材吧，大家可以多多来参观一下，学习一下，然后回家做给自己的家人和亲人们品尝。首先我们在做清汤素面需要准备的食材和材料，配料有：面条、白胡椒粉、花椒粉、鸡精、盐、酱油（味极鲜）、食用油（植物油）、鸡蛋（荷包蛋）、（青菜）。接下来这些准备了食材，接下来就要介绍知道美食清汤素面的具体步骤和做法。首先我们先拿一只干净的碗，先在碗中放入切碎的韭菜叶，然后倒入少许的白胡椒粉，花椒粉，鸡，精盐以及一勺的调味料，叫他们搅拌，平均以后留着备用汤头的味道就已经调好了。之后起锅烧油，等油烧至班之后身上把它分从侧角入韭菜当中，把它的香味充分的激发出来，吃吃病的时候大部分在面汤中坡道都是会有，这样比他做出来的香好几倍，此方法是饭店里面的厨师亲自传授的，大家可以多多学习一下。
