国内5款“公认好喝”酒,最低只要16元,都是不可多得的粮食纯酿

旅游 好吃嘴 2022-08-23 09:12

原标题:国内5款“公认好喝”酒,最低只要16元,都是不可多得的粮食纯酿

国内5款“公认好喝”酒,最低只要16元,都是不可多得的粮食纯酿,大家好我是琦哥说美食,祝大家开心每一天。

喝酒要喝纯粮,这是所有酒友的共识。

但现今白酒市场混乱,酒水种类很多,很容易买到酒精勾兑酒。

为了避免买到酒精酒,人们买酒时,常常挑包装好、价格高的买,觉得这样肯定能入到好酒。

其实不然,好酒不应该只关注价格和颜值,更要重视其本质,比如原料、工艺等。

优质粮酒,应该满足这3个条件:

条件1:酿酒工艺是固态法。

条件2:原料全是粮食,不能出现其他物质。

条件3:等级必须是优级以上,一级都不能算作优质,只能算一般。

笔者喝酒也已经十几年了,年轻时经常应酬,再加上自己也特别喜欢喝,所以认识了不少骨灰级的酒友,经常一起探讨喝过啥好酒。

下面给大家分享5款便宜的好酒,酒友公认好喝,都是不可多得的好酒,100%纯酿,相信你也会喜欢。

第1款:双沟大曲53度

等级:优级

工艺:固态法——传统混蒸工艺

原料:优质高粱、糯米、大米、小麦、玉米

产自江苏,历史悠久,始于殷商,盛于宋明,是当地比较出名的酒,但近些年名气下滑,外地人很难发现。

观其色,色清而透亮,酒体较干净,无沉淀物,酒花绵密;

品其酒,开瓶酒香四溢,窖香浓郁,喝上一口,绵柔顺滑,甘甜爽口,尾味净长,回味很长。

第2款:黄盖玻汾53度

工艺:固态法——清蒸二次清工艺

原料:高粱、大麦、豌豆

等级:优级

它属于清香型白酒,是汾酒旗下的低端品牌。

价格不贵,但却具有清香酒独有的特点,一清到底,酒体饱满,色清而亮。

入口绵柔顺滑,酒香清新淡雅,回甘明显,喝了上头快,清醒也快,是不少酒友的口粮。

3

款:君中元私藏酒

工艺:固态法——坤沙法

原料:优质高粱、低蛋白小麦

等级:优级

  • 它属于酱香型白酒,酿造人是曾传政,师从李兴发(茅台厂长)。 在师傅的影响下,他对酒质要求精益求精,很多酒友尝过一次就喜欢上了,夸口称赞,频频回头。 酿酒的原料和工艺与茅台如出一辙,糯红梁为主原料,古坤沙法工艺,1年成酒,成酒后还需陈放10年,是“10年坤沙老酒”。 品鉴: 入口爆香!浓郁酱香充满整个口腔,不像喝酒,更像是喝高级饮料,甘润无比,醇厚细腻,顺滑爽口,还伴有花果香,惬意舒适又解乏。 回味: 回味很长,饮后片刻,酒水厚重感重返口腔,虽重却不过,恰到好处,让人喝完就再来好几杯! 只可惜,曾传政将心思都花在酒质提升上了,没做啥宣传,所以不被大多数人知道。 第4款: 红星二锅头 工艺:固态法——“掐头去尾”工艺 原料:优质高粱、大麦、豌豆 等级:优级
  • 它属于清香型白酒,100%纯酿。 红星是新中国成立之初,为祖国献礼而开展的白酒项目,走的就是亲民好酒路线,这么些年,品质如一,一直未变。 黄盖玻汾和红星都是清香酒,我个人感觉都差不多,同样都具备清香型白酒的特点,但黄盖玻汾的品牌力会更厚一些。 第5款:桂林三花酒 工艺:固态法——小曲、半固态发酵工艺 原料:良种大米 等级:优级
  • 它是米香型白酒。 由于价格很便宜,常常被误认为酒精酒,其实却是不可多得的好酒。 这种酒,南方(如广西、广东)等地的酒友喜欢喝,北方超市里不常见。 入口醇和,甘甜清新,曲味、米香味较明显,尾端收口干净。
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