大家好，今天笔者要为您介绍的美味叫做“山药素汤”。对于国人的饮食结构而言，一般人家中的三菜一汤和四菜一汤是家常时的标配，汤配菜的下饭方式在我国历史悠久。就算是生活节奏飞快的现在，人们也是喜欢在饭后来一碗汤，舒缓饭后的“压力”。尤其在秋冬季节，一碗暖意十足的汤品，必定成为您饭后的一种享受。当然了，对于笔者这道家常汤品，想必您不是经常喝，毕竟在一般人眼中山药多为甜点和做粥的主料，虽然成汤也有，但多为以素配荤，而接下来笔者要为您介绍的这道汤品，食材全部以素食为上，而且都是各类食材中营养含量比较全面的存在，那么接下来就为您详细介绍这味汤品的烹饪过程，还望喜欢。
准备原料：山药150克，胡萝卜1根，老豆腐80克，西红柿1个，毛豆80克，浓汤宝1个，少许水淀粉。本道汤品无需放任何辅料，因为浓汤宝自带调味，而且各大超市都有售，味道自行选购。首先把山药，胡萝卜，西红柿切片，其余食材洗净备用。
第一步：锅中加入400毫升的冷水，加入毛豆煮制沸腾，随后在焖煮1分钟。
第二步：把切好的所有食材和浓汤宝一并倒入锅中，随后搅拌至浓汤宝充分融化，而后盖上锅盖转小火焖煮5-6分钟。这个步骤无需过多的搅拌，也没有过多的技术，只要注意防止汤汁溢出就行。
第三步：如果您想汤汁在短时间之内呈现出“粘稠状”，您可以准备一些水淀粉勾芡其中即可出锅。但若是您想喝清汤版的，这一步就可以省略了哦。
成品效果图：对于这个汤而言，特别适合老人和小孩，而且对于减肥人士来说，也是不错的鲜汤美味哦。在这个秋意来袭之际，满满一碗，定能让您喝出阵阵暖意哦。
