在“八大菜系”中，东北菜并没有上榜，很多人都好奇，为什么东北菜不能上榜呢？有网友猜测，可能是因为东北菜的颜值太低，让人看起来没有食欲，所以在这一点上，它输给了其他的菜系。东北菜的种类非常多，有一些菜在美食界还是很有名的，很多人都想品尝一下它的味道。
南方的人相对于东北人来说，会比较精致一些，所以当南方人看到这四道东北菜时，他们也是非常“害怕”“嫌弃”的。我们一起来看看，有哪些东北菜呢？
第一道：白肉血肠，东北人杀年猪之后，他们都会做这道菜，并且邀请自己的亲朋好友一起来品尝。宴请亲朋好友吃饭，白肉血肠也是饭桌上的煮菜，深受东北人的喜爱，他们看到这道菜上桌，都会抢着吃。东北人爱吃白肉血肠，但它却在南方人眼中，是一道难以下筷的菜，看着没食欲，因为它是由酸菜，猪大肠，猪血等食物组成。
第二道：猪肉炖粉条，大家看到这个菜，很多人都好奇，这不是四川菜吗？怎么就成了东北菜呢？猪肉炖粉条确实发源于四川，但是后来被薛仁贵带到东北，所以根据当地的风格，把它变成了东北菜系。
猪肉炖粉条是一个美味，颜值却很低的食物，可以说是被颜值耽误的一道菜。南方人看到这道菜，都表示自己“害怕”，怀疑这菜能不能吃，像隔夜菜。
第三道：东北乱炖，这是东北的传统名菜，但它却是南方人“最嫌弃”的菜，没有之一。因为东北乱炖看起来很难吃，什么食物都有，就像剩菜全倒在一起，非常的杂乱。东北乱炖虽然看着没食欲，但它营养丰富，有荤有素，味道鲜美香喷喷，东北人都非常爱吃。
第四道：得莫利炖鱼，这个名字看起来很有特色，但是这道菜，简直不忍直视，看着有点像隔夜菜。得莫利炖鱼是东北的特色菜肴，虽然卖相差，但是它味道鲜美，而且还有滋补健胃、利水消肿、清热解毒等功效。