中国一直被称为“美食大国”，中国不止有享誉盛名的“八大菜系”还有很多的传统特色美食。中国不止受到国人的喜欢，有很多外国的朋友在尝试过后也是对我们美食赞不绝口。在不同的地方都有属于它们当地的特色美食，有些是非常受人欢迎的，因为它在口味，食材方面让人一看就很喜欢。今天小妖想和大家分享的就是来自陕西的美食。
说起陕西，很多人可能第一个想起的就是羊肉泡馍，不过在陕西除了羊肉泡馍之外，还有很多的美食哦，接下来就和小妖一起来看看吧。
第一种就是biangbiang面，它也是著名的陕西裤带面，当面被端上来的时候，碗里还是滋啦滋啦的，就像在砂锅焖煮以后，灭火了依然在里面沸腾，这种感觉很容易就刺激到我们的胃口，让人一看就很有食欲。biangbiang面里面配料口感和面的劲道配合的天衣无缝，被油泼了之后蒜的香味和辣椒面的香气完全融合在一起，让你吃过一次就深深记住这个味道。
第二种就是浆水鱼鱼，在陕西当地人的土话叫“蛤蟆骨斗”，就是小蝌蚪的意思。因为做出来的鱼鱼和小蝌蚪很像，所以这个名字取得也是很形象了。浆水鱼鱼是夏季三伏天最好的消暑美食，爽滑的鱼鱼就着汤汁一口而下，非常的酸辣爽口。
第三种就是饦饦馍，这道美食也是比较有意思的。吃的时候先抹上一层辣酱，然后铺一层咸菜，再夹上两三个咸鸭蛋黄，最后再洒上几粒酥脆的花生米，这样的夹馍吃起来很有层次感，就像在吃汉堡或者三明治一样。
我国的美食有很多都是从以前就流传下来的，不过，能流传到现在的食物最关键的一点肯定是因为好吃，所以，大家如果有来到这里，就可以来试试当地的特色美食哦，不知道大家看完这篇文章有什么看法呢？欢迎大家在评论区留言哦！
