圈姐美食每天分享营养健康的美食
女性想要肌肤好，常吃的3道菜，排毒养颜，美容护肤，增强体质
老干妈青椒土豆丝
材料
土豆，青椒，红椒，蒜，大葱，盐，醋，老干妈，鸡精，孜然粉
做法
土豆丝去皮切丝。一边切一边泡到水里，土豆丝不会变色。
青红椒切丝，蒜，葱切片。
烧油，油温到7 、8分热的时候下蒜、葱 爆香。
然后下土豆丝，爆炒2分钟，然后放一点醋， 然后放老干妈。火调到中温，翻炒一会 下青红椒。
最后放盐，鸡精，孜然粉，翻炒均匀就可以出锅装盘了。
【凉拌黄瓜】 材料：黄瓜2根，小葱2棵，白糖一小勺，盐适量，生抽适量，醋适量，大蒜2瓣、辣椒油1勺 制作过程： 1.黄瓜、小葱洗干净，如果有大蒜更提味儿了； 2.黄瓜先用刀拍几下，再改刀剁成块； 3.小葱切末，大蒜拍碎； 4.同入大碗中，根据口味加点白糖、盐、生抽、醋；喜食辣可淋辣椒油、或者和青辣椒块同拌。
白灼金针菇
金针菇切去根部后洗净，小红椒洗净切圈，葱切葱花。锅里倒入清水，大火烧开后关火，将金针菇放进去焯水1分钟，然后捞出沥干。取一只干净的盘子，先放入2勺生抽和一点白糖调匀，然后将金针菇平铺在上面，撒上葱花。大火把锅烧热，倒入2勺食用油，待油温八成热时转小火，放入辣椒圈爆香，然后把辣椒圈捞出来平铺在金针菇上，转大火让锅里的油烧至冒烟，关火，迅速将油均匀淋在金针菇上即可。
