秋天一定要多喝这道汤,滋补又去燥,特别是爱抽烟的男士更要多喝

旅游 周哥说科技 2022-08-20 10:36

原标题:秋天一定要多喝这道汤,滋补又去燥,特别是爱抽烟的男士更要多喝

今天为大家分享一道滋补降噪菜“雪梨排骨汤”的家常做法,特别是对于那些烟不离手,酒不离口的男士来说一定要多喝,本身秋季就特别的干燥,再加上一些不良的生活作息和习惯,就更加容易上火了。

下面就为大家详细的分享一下做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

【雪梨排骨汤】

1.首先,我们准备肋排500克,剁成大小均匀的小块,洗净的雪梨两个,切成小块去除梨核,生姜一块切成片,再准备一个葱结,几颗红枣备用。

2.食材全部准备好以后,我们把排骨焯一下水,锅内烧水,把排骨冷水放入锅中,冷水更容易煮出里面的血水,减少腥味,加入料酒10克去腥,大火把水烧开,打去锅中的浮沫,焯水2分钟左右,把排骨捞出,用清水冲洗干净控水备用。

3.锅内再烧水,水烧开以后先把小料放入锅中,再倒入排骨和雪梨,水再次沸腾后起锅,把排骨和小料一起倒入砂锅中,开小火炖1个小时。

4.1个小时以后,挑出锅中的葱姜不要,煲这个汤不需要太多调料,口感比较清甜,喜欢吃咸味的,稍微加一些食盐就可以了,把汤盛放在盆中,就能上桌食用了。

这样炖出来的排骨汤,即便夏天喝,也不会觉得油腻,没有荤腥的味道,入口甜香而且做法非常简单。好了,这道滋补生津的雪梨炖排骨就做好了,喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐