秋冬气候干燥最适合喝此汤,简单易做,清甜好喝不上火,全家爱喝!北方的秋冬季节气候特别干燥,很容易引起干嗽或咳痰,那我们的饮食上就要有所改善。少吃辛辣的食物,多吃一些去火润喉的汤汤水水。
这款汤一到秋冬,老妈就经常熬煮,秋天的梨子又甜又好吃,这种雪梨更是我们这里的特产,才1块5一斤,生吃熟吃都很棒。雪梨不但好吃还可以润喉去燥、滋阴润肺,生津止渴,很适合口干舌燥的秋冬季节,对咽喉部有良好的湿润补水的作用,再加上“它”就更是可以有很好的止咳化痰,清润嗓子的作用,老妈也一直叫它是“天然止咳剂”。我家一到秋冬就隔三差五的煮一锅,大人孩子都适合,做法也是十分的简单。
材料:雪梨2个,甘草5克,冰糖适量。
做法:
第一步:雪梨2个,甘草,冰糖备用,冰糖的量可以自己随意,喜欢甜一些就可以多放一点,不喜欢太甜就可以少放一些,冰糖也是可以润肺、保护呼吸道、化痰止咳、解毒的,和白糖略有不同。
第二步:雪梨洗净,带皮切成小块,梨子的果肉是凉性的,但是梨子皮是阳性的,一起煮对于咳嗽多痰很有效果,如果去掉梨皮,功效会骤减,这是因为梨子皮的功效要远远高于梨子果肉的功效。
第三步:砂锅中放入清水,把切好的雪梨和甘草一起放入。
第四步:大火烧开,盖上盖子小火慢炖约20分钟。
第五步:这个时候已经可以闻出梨子的香味了,就可以把冰糖放入。
第六步:冰糖融化后,就可以关火了。
第七步:很简单的一款甘草梨汤,这样的汤对于咳嗽很有效果,喜欢你也可以试试哦,老人孩子喝都很适合。
峰儿话语:
1,梨子煮的时候最好是带着梨子的皮,这样止咳作用更好。
2,雪梨鸭梨都是可以的,秋冬要多吃一些润喉清火的食物,对于身体很有益处。