导语：秋天要多吃萝卜，搭配香菜拌拌特香，佐酒下饭都不错，我家常做！
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，秋冬季节要多吃萝卜，才能身体棒少生病。
虽然现在萝卜一年四季都有，但秋天才是萝卜收获的季节，正当季时营养也最高。
萝卜口感微辣清脆，无论是生食还是炒食，都非常美味。我家爱吃的是青萝卜，每年家里都会在菜园里种一些，到秋天收获时，随吃随拔，特别方便。
青萝卜可以做成馅，蒸包子，包饺子，还能炸丸子，是秋冬季节不能缺少的蔬菜。
除了做面食外，我还最爱用它做成凉拌菜，它搭配香菜拌拌特香，无论是佐酒还是下饭都不错，我家秋天常做。
拌萝卜想要好吃关键还是料汁的调制，万能料汁不能少，主要调料就是生抽、醋、盐、白糖和芝麻油，另外还可以根据个人口味添加胡椒粉、辣椒油等。加了料汁拌出的萝卜香脆入味，真是给肉都不换。
说了这么多，您馋了吗？那快点来看看做法吧，收藏了做给家人吃哦。
萝卜丝拌香菜
准备材料 ：青萝卜1个，香菜2棵，红辣椒1个，生抽1勺，醋2勺，盐2克，芝麻油1勺，白糖5克
具体做法：
准备好所需的材料，青萝卜和香菜都是自己家种的，绿色营养哦；
切菜前先来调个料汁，取一个碗，倒入生抽、醋、盐、白糖和芝麻油，用筷子搅至盐和白糖融化，放一边备用；
香菜去根部和外面的黄叶，洗干净后切成长段，取一个红辣椒搭配一下颜色，洗净去蒂去白芯切成细丝；
把青萝卜面的泥沙洗净表，切掉头尾，再用刮刀刮掉外皮，先切成薄片，再切成细丝就可以了；
把青萝卜丝、香菜段和红辣椒丝一起放入大碗中，再倒入料汁拌匀就可以装盘了，是不是特别简单？
注意事项：
红辣椒只作为配菜，可以是辣的也可以是不辣的；
喜欢吃辣的可以再加些辣椒油。
