大家好，我是安伦，一个爱做饭的人，日复一日的坚持用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很乐意为大家做饭，也很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家，希望能帮助到大家，更希望大家给予我支持，大家的支持就是我的最大动力，为大家做出更健康美味的美食
导语：秋天，多给孩子做这汤喝，汤鲜美味，营养好喝，比骨头汤还滋补
俗话说“一场秋雨一场寒，十场秋雨要穿棉”我们这边连着下了好几天的秋雨了，天气越来越冷了，又到了手脚冰凉的季节了，棉裤棉袄都已经穿在身上了，天气转凉，各种汤类都已经成了抢手货。秋天气候干燥，人的免疫力在这个时候容易下降，这个时候除了多喝水之外一定要多喝点汤，喝汤不但能给身体补充营养还能给身体补充水分，一般最常见的汤有骨头汤，鸡汤，鱼汤等。今天给大家分享一道清淡有营养的汤，那就是萝卜鸡肉丸子汤，秋天，多给孩子做这汤喝，汤鲜美味又营养，比骨头汤还滋补。
自从学会了这道汤的做法后，我家隔三差五做一回，此汤除了好喝之外营养也是非常丰富的，是由我们常见的萝卜和鸡胸肉简单制作而成的，萝卜中含有丰富的维生素和微量元素，吃萝卜不但可以提高身体的免疫力，还能帮助消化。鸡胸肉的营养也是非常丰富的，吃鸡胸肉不但能强身健体还能促进大脑发育，特别是给孩子多吃点鸡胸肉，孩子头脑越来越灵活。将他们搭配在一起做成萝卜鸡肉丸子汤，鲜美又好喝，营养还非常的丰富，最重要的是家人都非常喜欢喝，刚出锅的时候，孩子一顿能喝2大碗。接下来我就将这道萝卜鸡肉丸子汤的详细制作方法分享给大家，秋天，牛羊汤靠边站，多给孩子喝这汤，隔三差五喝，孩子头脑聪明。
【食材】：萝卜，西红柿，鸡胸肉，鸡蛋，生抽，蚝油，食用盐，玉米淀粉，料酒，枸杞，白糖，葱花，食用油等
【具体做法】
第一步：准备一个萝卜用清水清洗干净，然后用刀去掉头和尾，再用削皮刀削去外皮，去皮之后切成小块，然后再切成薄片再改刀切成细丝装在盘中备用。
第二步：准备一个西红柿在上面打柿子花刀，然后倒入开水烫一下，将西红柿的皮去掉，再改刀切成西红柿丁，切好之后装在碗中备用。
第三步：准备一块鸡胸肉，先切成薄片再改刀剁成肉末，切好之后装在碗中备用，然后在里面加入一勺料酒去腥，打入一个鸡蛋，一勺生抽，一勺蚝油，一勺食用盐，一勺玉米淀粉，充分的搅拌均匀，搅拌至拉丝的状态就可以了。
第四步：起锅烧火，锅中倒入适量的食用油，油热以后倒入萝卜丝翻炒均匀，去一下里面的辛辣味，将萝卜丝炒至发软，将西红柿加进来，炒出西红柿的汤汁，炒的时候加入一勺盐更容易炒出汤汁，然后倒入适量的开水，转小火，慢慢将它烧开。
第五步：用手抓一把肉馅，一只手挤丸子，一只手下丸子，丸子刚下入到锅中的时候不要搅动，开小火慢慢烧开，全部下完之后盖上盖子煮8-10分钟。
第六步：10分钟之后加入一把枸杞，撒上适量的葱花，最后根据自己的口味加入一勺盐调味一勺白糖提鲜，香喷喷的萝卜丸子汤就做好了。
秋天，多给孩子做这汤喝，汤鲜美味，营养好喝，比骨头汤还滋补，这就是我带给大家的萝卜鸡肉丸子汤的做法。这样做的丸子汤非常的鲜嫩，老人和孩子都非常适合，汤汁也非常的鲜美，天冷的时候喝上一碗，全身都觉得暖和。秋天，牛羊汤靠边站，多给孩子喝这汤，隔三差五喝，孩子头脑聪明。
