今天推荐一道吃过就停不下来的小菜，比猪肉更加美味，可口极了，它就是尖椒炒鸡块，很多人都吃过鸡肉，除了青椒焖鸡，香菇焖鸡，今天推荐的这道尖椒炒鸡块，好吃不油腻，营养又健康，做法非常简单，怎样做出来的鸡肉不老还不柴呢？学会这几步，鸡肉好吃又滋补，今天就跟着小编来聊一下此菜有什么好处吧。秋季，大鱼大肉不如它，每天炒一盘，美味下饭，血管也通畅了。
【尖椒炒鸡块的做法】
准备食材：半只土鸡，尖椒250克，少许的生姜，大蒜3瓣，干辣椒少许，料酒少许，食盐少许，五香粉少许等等。
步骤1：将土鸡洗干净，将鸡块切成块备用，加入一些胡椒粉，生抽和料酒，加上少许的食盐腌制12分钟左右。
步骤2：将生姜切成丝，大蒜切成末，尖椒洗干净，将尖椒切成段备用，将干辣椒也切成段备用。
步骤3：洗过烧热油，加入一些葱姜蒜和干辣椒煸炒，炒出香味即可。
步骤4：加入腌制好的鸡丁，建议切小一点，这样鸡丁会更加入味，大火煸炒几下，加入少许的尖椒翻炒。
步骤5：加入一些生抽和料酒，少许食盐和生抽，蚝油一起煸炒，撒上一些香葱就可以装盘了。
【尖椒炒鸡块的做法】
鸡肉是餐桌必备的美味之一，比猪肉牛肉更好吃，搭配尖椒一起炒，既可以刺激味蕾，改善胃口的作用，美味健康，而且吃起来百吃不腻，尖椒之中的一些物质，对于癌细胞有一定的预防作用，赶走体内的癌细胞，清理身体之中自由基，是一道开胃的健康小菜。
其次，尖椒吃起来比青椒更有味道，还是血管的清洁工，对于血管的健康很有帮助，而且清理血管之中的毒素，预防脑血栓和心血管疾病的发生，防止高血压的作用，中老年人要多食这道菜，千万不能错过这道尖椒炒鸡块吧。
你还知道鸡块的健康吃法？
