素炒白菜香菇，再配上几朵木耳，淡淡的清香，色味俱佳。摆在周末的餐桌上，解油腻清肠胃，实属家常菜之首选，这么健康的菜式，你们还不学习下吗？
食材:白菜 香菇 木耳调味:葱蒜 生抽 米醋 盐 糖,其他的材料，可以根据大家的口味添加，例如黑椒等等。
1.白菜去老帮洗净，切片焯水备用，水开倒两滴食用油或者食盐可以保持蔬菜翠绿。
2.香菇木耳泡发，洗净切片焯水，切葱花蒜片备用
3.热锅凉油，爆香葱花后加入白菜片炒至油润明亮时加入木耳、香菇猛火翻炒2分钟
4.放蒜片，倒一小勺生抽和盐调味，沿锅边烹入醋少许加一丢丢白糖提鲜
5.可以湿淀粉勾薄芡淋入
6.好了，可以装盘，摆造型了。当然了，我就很随意。
好了，这道美食素炒白菜香菇就做好了，不知道各位小伙伴们学会了没有呢？如果大家在制作过程中有什么不清楚或者想吐槽的地方，欢迎在评论区留言。
