一直觉得豆制品是一种神奇的存在，虽然不是每一个品种我都爱吃，但是对于当作配菜来说，这些还是挺容易来满足一家三口的口味的。
反正每次去外面炸串吃的时候，素鸡是我必须要点的。嘻嘻。其实也没觉得多好吃，不过呢，不吃就觉得少了点什么，这是什么习惯我自己也说不上来。
去远一点菜市场的时候看到了素鸡，就顺便买了一根回来，当时并没有想好怎么吃。我记得之前我做过五香卤素鸡，是一道朋友们来吃过之后，他们家的小朋友再来时必点的一道小食了。
不过，最近有点懒了，不愿意再做卤菜了，觉得毕竟吃过太多次了，换个口味，没想到成品，依旧非 常受欢迎呀，虚荣心又得到了满足。哈哈！
材料：素鸡一根，瘦肉一点。
红椒，香菜各少许
具体做法：
素鸡切片，稍微厚一点，这样不容易断哈
瘦肉切片
素鸡先用油煎至两面金黄后沥干油备用
肉片炒至变色后倒入煎好的素鸡一起翻炒，为了更入味我放了少许的辣椒油。
出锅前加适量盐再加一点香菜即可
因为家里人都不喜欢吃香菜，我就稍微意思了一下下。其实也就是为了好看啦。哈哈
喜欢吃辣的完全可以加一点青红椒这样看起来更有食欲呢
