突然降温，让家人喝这碗汤，驱寒暖身，喝了不怕冷
相信不少地方都突然大降温了，比如我们山东，前几天还不到零下十度，可是经过了昨晚上，下了一场大雪，温度也一下子到了零下十六度，应该是好多年里最冷的时候了。
这么冷的天气，没有什么事的话，还是待在家暖和更好一些，但如果一定要出门，提醒大家一定要穿暖和。另外在饮食上也要注意，多吃一些高热量高营养的食物，比如这碗汤别忘了喝，驱寒暖身，鲜美营养，热乎乎的喝完都不怕冷了。
突然降温，让家人喝这碗汤，驱寒暖身，喝了不怕冷。
这碗汤就是萝卜炖羊肉汤，萝卜软糯营养，被称为“小人参”，而羊肉呢，肉质细嫩，味道鲜美，具有很高的营养价值和食用价值，并且它还是不可多得的热性食物，可以抵御风寒。我把这碗汤的详细做法和步骤放在下面了，感兴趣的朋友可以照着一起做哦。
萝卜炖羊肉汤的做法：
羊肉摆在摊位上，难免落上许多脏东西和细菌，所以买回来记得用淡盐水浸泡几分钟，然后放适量的面粉抓匀揉搓，这样可以既可以杀菌，还能吸附下来油污和脏东西。
最后把羊肉用清水冲洗干净，切成块状，萝卜用清水洗干净切成块，最好用白萝卜，大葱剥皮洗干净切成段，生姜去皮洗干净切成片，干辣椒切成小段。
准备干净的锅，放入羊肉，倒入足够的清水，滴入适量的料酒，大火烧开，直到煮出浮沫和脏东西，用勺子撇掉，最后捞出羊肉控水备用。
另外准备一个干净的炖锅，放入羊肉、葱段、姜片、干辣椒、花椒、干山楂片，倒入足够的清水，大火烧开，稍等一会换成中火。干山楂片既可以提鲜去腥，它还能软化羊肉中的纤维，起到加快羊肉软烂的速度。
用中小炖煮1个小时左右，然后倒入萝卜，继续炖煮20分钟，然后换成小火，撒入适量的食盐，继续慢炖10分钟，就可以关火盛出食用了。
