小编是个喜欢吃甜食的人,所以汤圆也是我的心头好,不过现在市场上什么品种的汤圆都有,让我意外的是汤圆竟然还有咸口的,汤圆的个头也是大小不一。不过对于小编来说,永远吃不腻的还是经典的黑芝麻馅的汤圆。
小时候每次快要过元宵节的时候我就特别期待,也不是喜欢那种氛围,因为过节才有汤圆吃啊,不过每次都是期待很高,吃不了几个就撑的不行了,因为汤圆是糯米做的,所以很饱腹。
到现在我的家里也会放一些汤圆,现在的生活条件好了,想吃什么也不用逢年过节才能吃到,每次晚上饿的睡不着时,我就会煮一碗汤圆,一晚上都甜滋滋的。
不过今天小编要给大家安利一种汤圆的新吃法,可不是简单的在锅里煮一下就完了。我们首先要准备一些面包糠,把冰箱里的汤圆拿出来之后在锅里煮上两分钟左右,等到化冻就捞出,然后把汤圆在面包糠里滚上一圈,汤圆的外皮是糯米做的,而且刚刚解冻的汤圆还是粘粘糯糯的,不需要其他东西辅助就能裹满面包糠。
起锅烧油,等到油热之后把汤圆放入锅里炸一下,刚刚化过冻的汤圆比较好熟,等到面包糠变得金黄的时候汤圆也就熟透了,刚炸好的汤圆外皮酥脆,中年软糯香甜,里面还是的黑芝麻是流心的,又香又甜,吃起来特别有层次感。
小编觉得这样做出来的汤圆比外面卖的都好吃,而且现在汤圆还有多种口味可以选择,大家挑选一些水果味的做给孩子吃,他们肯定会特别喜欢,而且成本又特别低,一包汤圆炸出来特别多。
大家喜欢的不妨试一试,简单方便的小甜点,老人孩子都喜欢。