民以食为天，吃是一件大事。对待一日三餐，我向来是认真的，这是我今天的午餐，自己鼓捣的，花钱不多，吃的舒服，大家看看怎么样。
清炖排骨。买来新鲜的排骨，最好让卖家帮忙剁好，回家清洗干净，用清水浸泡一会儿，让血水浸泡出来，然后捞出沥水，放进压力锅，姜拍破放进去，葱掰成大段放进去，再放一颗八角，淋入少许老抽，调入盐，压熟即可。
西红柿炒鸡蛋。这道菜隔几天必做一次，国民经典菜式。鸡蛋先炒成块儿盛出，再把西红柿炒出红油，鸡蛋倒进去炒匀即成，快手家常菜。
素炒香芹。香芹比普通的芹菜香味更足些，质地也更加脆嫩，由于有排骨，所以我就把它炒成了素菜，也相当美味。葱姜炝香之后下香芹段炒至变色调入抽生少许盐即可。
主食是五香小花卷。北方人喜欢面食，尤其是冬季，人体需要热量，此时面食就少不了。酵母用温水化开，把面团和好，擀开成大面片，撒上五香粉和少许盐，卷起来切段，双手拿起扭两下放进蒸锅，发酵至两倍大，开火蒸熟即可。我都是采用一次发酵法，省时省力还零失败，大家也可以效仿。
这个小花卷，白白胖胖，极其宣软，蒸一锅总是被抢光。
最后还有一碗热汤面。葱姜炝锅之后添加清水，北豆腐切条放进去，水开下面条，加盐调味儿，最后撒青菜，有汤有菜有面有豆腐，热热乎乎下肚，肠胃都舒坦。都是些简单的家常饭菜，却满满的家的味道，比叫外卖强多了。