晚上睡觉不踏实,可以多喝这味汤,清心安神,营养好喝,美味健康

旅游 小赵聊科技事 2022-08-21 19:15

原标题:晚上睡觉不踏实,可以多喝这味汤,清心安神,营养好喝,美味健康

晚上睡觉不踏实,可以多喝这味汤,清心安神,营养好喝,美味健康!周围有很多朋友一直被一个老大难的问题所困扰,那就是晚上睡觉根本睡不踏实,大多会浅眠,多梦而且容易惊醒。晚上休息不好导致第二天精神不济,对工作或者学习都是有很大影响的。小编今天就带来一道清心安神的汤品——冰糖红枣莲子粥。要用到的主要食材包括大米,红枣和干莲子,都是很简单且很容易处理的食材。烹饪步骤也很简单,新手也可以很快学会。小伙伴们还在为睡眠不好而忧虑吗,赶快跟着小编学起来吧。

冰糖红枣莲子粥

By 尘暁

配料:

大米 50-60克、干莲子 一把、红枣 8-10颗、水 600-800毫升、冰糖 20克

烹饪步骤:

1.选用干货颗粒饱满的莲子、隔夜用清水浸泡。大米无需浸泡,冲洗两遍即可。

2.将淘洗干净的大米倒入干净的砂锅中,加水,砂锅底部要擦干。砂锅小所以开中火即可,开始煮。

3.盖锅盖一边煮、一边将泡好的莲子掰开,去掉莲芯,莲芯比较苦,娃不爱,不要丢掉!红枣去柄(如果有的话),然后清洗干净备用。怕看不好锅,也可以提前做好这些准备工作。锅里要时不时拿勺子从底部搅拌几下,防止米粒粘在锅底。看好锅,当心溢出来。

4.砂锅里米汤煮开,转最小火。

5.米汤滚开后,加入处理好的莲子。

6.加入红枣。

7.盖锅盖一直保持小火咕嘟咕嘟炖煮。期间要时不时的搅拌几下。防止粘底。看好锅,当心溢出来,看着有溢出来的感觉要开锅盖搅拌一会再盖锅盖。炖煮半个小时。然后加入冰糖调味。

8.搅匀后继续保持最小火半盖锅盖炖煮十五分钟。期间要经常搅拌防止粘底。

9.从放米后粥汤第一次煮开开始计时45分钟。煮到粥黏稠带拉丝,关火盖好锅盖余热闷5-10分钟。

10.煮好等着赖床妞起床洗漱,盛出,开吃!粥软糯可口,红枣香,莲子糯。某只小朋友呼噜呼噜一大碗!极易入口!莲芯不要扔,洗净,泡一杯莲芯茶,清火!

烹饪小贴士:

1、莲子尽量选用颗粒饱满的干莲子,一定要用清水浸泡一整夜才能泡发,要把莲子的心去掉,不然熬出来的粥是苦味的。2、熬粥的时候也可以多加些水,汤水可以当做饮料喝,味道甘甜并且没有任何添加剂,还可以清火。3、冰糖根据自己的口味掌握甜度,里面也可以再加一点薏米,味道也会很好的,也可以用红糖。4、有些枣煮得越久会发酸的,所以不要放太早放进去煮,快起锅的时候放就可以了。5、煮好之后尽量关火不开盖子焖一会,口感比直接开盖的更好吃。

好吃又健康的冰糖红枣莲子粥,你学会了吗

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