格子饼干
买上预拌粉，足不出户就能吃到自己动手做的酥脆饼干，满足啦！
350克原料：原味曲奇预拌粉
175克巧克力曲奇预拌粉
60克黄油
1个鸡蛋
3个工具：玻璃碗
1个搅拌器
1根擀面杖
1把刀
1台烤箱
1张油纸
1. 将原味曲奇预拌粉、巧克力曲奇预拌粉、鸡蛋分别倒入三个不同的碗中。
2. 用工具打散鸡蛋。
3. 取一半鸡蛋液倒入原味曲奇预拌粉中，再放入一半的黄油，揉成光滑的面团。
4. 再将另一半鸡蛋液和黄油倒入巧克力曲奇预拌粉中，揉成光滑的面团。
5. 分别把两种面团放在油纸上，擀成薄厚均匀的面饼。
6. 把两张面皮平行叠放在一起，再放入冰箱冷冻10分钟。
7. 取出冷冻好的面饼，把它切成宽1cm的细条。
8. 按顺序依次叠放在一起，放在油纸内，冷冻30分钟。
9. 取出冷冻好的面饼，用刀切成0.5cm的薄片。
10. 均匀地摆放在烤盘里。
11. 将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火160℃，烤约25分钟。
12. 取出烤好的饼干即可。