豉香青椒五花肉
食材：五花肉、青椒、油、豆豉、蒜、盐
做法：
1、五花肉切成薄片。
2、青椒洗净切成丝。
3、锅热下五花肉中火煸出油。
4、加入豆豉和蒜片。
5、加入青椒大火快炒，炒至断生，调入适量盐调味即可。
爆炒板筋
食材：猪板筋400g、姜2片、蒜1瓣、蒜苗1根、生抽2茶匙、香醋1茶匙、料酒1茶匙、生粉半茶匙、甜面酱1茶匙、糍粑辣1茶匙、食用油适量
做法：
1.猪板筋切粗丝，姜、蒜去皮切丝，蒜苗去头切段；
2.取一空碗，用适量的生抽、香醋、料酒、生粉调成酱汁；
3.烧热炒锅，下适量油，先下姜蒜爆香；
4.将猪板筋倒入锅中；
5.将猪板筋翻炒至双面变色，淋入酱汁；
6.将猪板筋与酱汁翻炒均匀，待猪板筋熟透，撒上蒜苗再翻炒均匀即可。
蜜汁鸡翅
食材：鸡翅、大蒜、生姜、料酒、酱油、蜂蜜。
做法：
1、把鸡翅剪几次，再用牙签在背上戳几次。
2、加入料酒和酱油，放入姜片和蒜片，腌鸡翅三小时。
3、小火，加入少量油，煎鸡翅至两侧金黄；
4、先倒入腌制原料，加入鸡翅不加水，煮十五分钟，加入少量蜂蜜水，大火将汤弄干。
红烧肉
食材：五花肉400g、油适量、姜片7片、料酒15ml、红烧汁50ml
做法：
1.准备好所有的食材。锅中油烧热加入姜片炒香。倒入洗净切块的五花肉翻炒。
2.炒至五花肉变色微发黄。加入料酒炒香。加入秘制红烧汁。
3.加入适量的清水大火煮开，小火烧煮50分钟。最后用大火收汁即好。
凉拌秋葵
食材:秋葵、大蒜、生抽、麻油、红椒。
做法
1、准备5只新鲜的秋葵。
2、洗净后放入沸水里焯1分钟即捞出。
3、放入凉水里冷却。
4、冷却后掐头去尾再切成小圈圈。
5、加入蒜末，生抽 麻油和红椒拌匀即可。
茶香鸡翅
做法
1.鸡翅两面切2刀，冷水下锅煮沸，洗干净沥干备用
2.茶叶泡好以后沥干水分，油锅放多点油烧热小火炸制酥脆
3.炸好以后沥干油
4.利用炸茶叶的锅子煎鸡翅，无需再放油，煎制2面金黄
5.放糖，盐，黄酒，生抽，拌匀小火焖煮至水分收干
6.放芝麻，茶叶翻炒片刻即可出锅
