其实做饭并不是很难，洗碗也不会特别多费事儿，对于很多做饭的人来说，实际上，他们最烦心的不是上面说的事儿，而是每次去超市，看着琳琅满目的菜品，却不知道自己该买啥，不知道吃饭的时候该做什么菜。
但是我们家里面就不一样了，因为有一些菜已经让我们百吃不腻，就比如下面这些便是我们家比较畅销的四道家常菜了，每一道都能让人多吃两碗米饭！
第一道菜是来自东北的名菜，叫做地三鲜，这个在南方是很少见的，相信很多南方人在看到茄子，青椒，土豆放在一起炒的搭配的时候，也会觉得很神奇吧？但是东北的这个地三鲜却是十分下饭，都是能下饭的菜品。
第二道是红烧狮子头，这个是家里老妈的拿手好菜，其实红烧狮子头的做法也挺简单的，只需要将肥瘦参半的肉搅碎，然后加上一些佐料，揉成一个圆子的形状，然后直接放入到锅里去炸就可以了。
第三道是一道炒菜，不能一直吃肉，也需要来点青菜，第三道就是炒青菜了，是蚝油生菜，这道菜做起来也是十分的简单，生菜需要先在盐水里面浸泡，之后直接加入蚝油，玉米淀粉水搅拌，最后放入到超过里面去炒就可以了。
最后一个是酱爆茄子，茄子应该是很多人都比较喜欢的菜品了吧，不过这种酱爆的茄子不知道大家有没有吃过，主要的做法就是先将豆瓣放在锅里爆炒，然后加上盐，料酒这些东西，之后放入茄子，搅拌在一起炒就可以了。