我家3道菜的午餐,电饭锅就能做简单的家常菜,吃的舒心又舒服!用电子锅同时出3道菜+饭!喔耶!用电子锅一次煮完一餐!同时可享用到3种菜色,无油烟又低热量,还省去洗一堆碗盘,重点是还很好吃喔!牛肉配上当季盛产的小番茄,味道真的是非常鲜美,玉米笋简单调味,享受原味的清甜,菠菜用清烫调理,也是非常清爽又健康!
食材:米1米杯、水1米杯。【番茄洋葱牛肉】牛肉火锅片180-200g、小番茄8-10颗、洋葱1/4颗、太白粉1小匙、黑胡椒少许、酱油1大匙、糖1小匙、盐1/4小匙、酒1小匙。【盐味玉米笋】玉米笋6-8小条、盐少许、油4、5滴、黑胡椒少许。【和风烫菠菜】菠菜3-4把、酱油1小匙、盐少许、麻油1/2小匙、白芝麻少许
做法:1.将牛肉片、洋葱和调味料拌匀,静置10分钟入味。2.撕1大张铝箔纸,将牛肉洋葱铺在中间,放上切对半的小番茄,再洒上少许盐及黑胡椒,然后将材料包起来,包起来后再包一层铝箔纸以防汤汁漏出。
3.米洗净后放入内锅加入水,放上蒸盘,把包好的牛肉放在靠旁边的位置。
4.玉米笋洒上油、盐及胡椒后,一样用铝箔纸包起来。
5.菠菜切段后用铝箔纸包起来。
6.等电子锅蒸汽冒出后约5分钟后,开盖放入两包蔬菜,煮好后取出,菠菜放入调理盆沥去水分,拌入调味料,所有菜色和白饭即完成啰!