在这个季节，由于天气干燥，很多朋友们的皮肤也会变的干巴巴的，看起来比较差，那么我们今天就来跟大家分享一个银耳汤，因为银耳汤它里面有大量的胶原蛋白，可以很好的滋补皮肤，大家都说银耳汤是越喝皮肤越好，我们在这种情况下喝一碗银耳汤刚好合适。
因为银耳汤不仅有大量的胶原蛋白，而且熬出来的汤汁也是特别的浓郁，喝的也是非常舒服的，同时还有大量的胶质，看起来有食欲，喝的口感也是非常好的，当我们没有食欲的时候，大家给自己和家人拿一碗银耳汤也是非常不错的选择。
可能有的人自己在家里面是煮不出来外面卖的那种粘稠浓郁的银耳汤，那今天小编就来跟大家分享一个30年大厨教做的煮银耳汤的方法跟技巧，只要大家在煮银耳汤的时候往里面儿再加这两样食材，这样我们熬出来的银耳汤才会跟外面卖的银耳差不多，一样粘稠浓郁，好喝又养人，方法也是非常简单的，而且很实用，感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来学习一下，希望对大家有一定的参考价值，尤其是那些喜欢喝银耳汤又不会熬银耳汤的朋友们要多看看。
煮银耳汤，记得再加这2样，银耳汤黏稠浓郁出胶快，还非常省时间！具体做法以及细节如下：
第一步，首先我们需要准备好食材：干银耳，冰糖，小苏打，水，红枣，枸杞等，大家也可以在里面加入其他的喜欢吃的食材，比如莲子。
第二步，将准备好的干木耳放在清水中先清洗干净，银耳它是比较干的，稍微浸泡一下浸泡变软之后呢，再用剪刀将银耳剪得小一些，将上面的根部也去除，然后我们再将银耳放在干净的水中浸泡大约一小时，这样话可以让银耳快速的泡软，而且我们在后期食用的时候也会非常的好吃。
第三步，将银耳浸泡好了之后淘洗几遍，这样银耳会更加的干净一些。
第四步，起锅烧水，先将锅中的水烧开，然后再将我们清洗干净的银耳枸杞倒入锅中一起煮，煮的过程中，我们一定要记得往里面加入小苏打跟冰糖，加入之后，需要煮上十分钟，等到时间到了之后，我们再将准备好的红枣加入锅中一起煮，煮的过程中一定要调成小火，然后继续煮上20分钟左右。
第五步，等到时间到了之后，我们就可以直接将火关掉了，但是这个时候大家不要着急将银耳汤盛出，这个时候的银耳是不那么黏稠的，我们看的还是像水一样，那么这个时候呢，我们还需要将银耳盖上盖子焖上20分钟左右，这样的银耳汤才算真正的完成，我们在煮好之后的话，银耳也会变得更加浓粘稠浓郁，口感也是非常好的，而且还特别的滋补养人。
当然，大家在最后的时候也可以加上自己喜欢吃的一些其他的食材一起加入就行了，再继续熬几下就可以了。喜欢喝银耳汤的朋友们可以用小编的这个方法，自己在家里面就可以轻松的做出一份好喝又美味的银耳汤，做法非常简单的。
这里跟大家提醒一下，我们在熬银耳汤的时候，往里面加入的两样东西是小苏打和冰糖，因为小苏打它可以让银耳快速的回软，而且还会让熬出来的汤汁更加的粘稠浓郁。加入冰糖就可以增加汤汁的浓度，当汤汁浓度变高，银耳吸收的水分就是多了起来，这样的话，银耳就会更容易的出胶，所以我们做好的银耳汤才会更加的浓郁粘稠。
这个方法非常适用于我们自己在家里面熬银耳汤，即使你是厨房小白，也可以轻松地熬出一份好喝的银耳汤，做法非常简单，也不需要浪费大家大量的时间。
好了，小编今天给大家分享的关于在家熬银耳汤的详细做法到这里就结束了。看完之后觉得不错的朋友们，记得给小编点点关注，或者点点赞 ，也可以将这篇文章收藏起来分享给更多有需要的朋友们吧！谢谢大家！感谢大家的支持！小编每天都会不断更新精彩内容！