夏天，碰到这菜别手软，买它100斤，晒干囤起来，过阵子就没了
夏天天气炎热，一出门真的是太难受了，但我还是很喜欢这个季节的，这天气最适合晒菜干了，晒好的菜干可以放一年都不带坏的，等冬天的时候拿出来泡一泡，炖肉吃在合适不过了，我最喜欢的就是豆角干了，夏天，碰到这菜别手软，买它100斤，晒干囤起来，过阵子就没了！
我们要趁现在蔬菜价格便宜，多买点囤起来，要不过阵子就没了，大多数人在晒豆角干的时候都有一个疑惑那就是晒豆角干用焯水吗？今天就给大家分享一下晒豆角干的制作方法，教你正确做法，不怕发霉耐保存，晒干炖肉特香！
晒豆角干
我们要把豆角清洗干净，冷水入锅加入食盐，煮个3-5分钟即可，煮好后捞出放到凉水中浸泡，我们在晒豆角干的时候一定要焯水，不然直接晒豆角很容易就晒坏了，用盐水焯过的豆角保质期会更长，放一年都不带坏的！
浸泡好豆角后捞出沥干水分，用衣架或木板晾起来，放到太阳底下晒，一般晒五天左右就差不多了！
晒好的豆角干放入保鲜袋中，可以留着慢慢吃了，用它炖肉吃特香，有喜欢的小伙伴就试试吧！
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