我理想中的生活：一房三餐四季，同爱的人一起过着相濡以沫的生活，能携手一生那是最好的。跟朋友聊天他很羡慕我家，每天能一家人一起吃饭，每日三餐看着都想吃。其实每家有每家的生活方式，我家只不过很少在外边吃饭，特殊情况偶尔吃几次，大部分时候都在家做，用我家老头的话说：饭菜还是自家的吃着舒服。
今天买的都是一些很家常的菜，夏天就要吃得清淡一些，一共花了18块钱，自己在做菜，经济又实惠，而且还很卫生，虽说没有什么大鱼大肉，但是一家人依旧吃得很开心，满满都是家的味道，下面就看看我都做了哪些菜。
【红烧冬瓜】
夏天，正是冬瓜上市的季节，大块头的冬瓜水分充足，价格也便宜，1块钱1斤，可炒，可煲汤。而且冬瓜具有清热解毒，减肥消脂的功效，热量也低，是我最喜欢的蔬菜之一。
做法：1、冬瓜去皮去瓤后，切成块状，并在冬瓜块都打上刀花。打刀花是为了让冬瓜更入味。2.锅里烧适量油，放入冬瓜煎至四面微黄盛出。3.锅里继续倒入少量油，下蒜末炒香，下煎好的冬瓜翻炒均匀，倒入适量水，再倒入生抽，蚝油，盐翻匀，焖煮至收汁盛出。4.烧个肉末浇头，把剁好的肉末和青椒炒香，直接倒到冬瓜里。
【家常土豆丝】
炒土豆丝可谓是一道国民家常菜，谁都会做，是一道人气爆棚的家常小炒，我家三天两头做一次，怎么吃都不腻，尤其孩子们，炒青菜不喜欢，炒土豆丝却是大爱。
做法：1.土豆去皮清洗干净，然后切成丝，将土豆丝放入盆中，加入适量的水浸泡10分钟，泡出表面淀粉，这一步很关键，一定要记住，不泡出淀粉，土豆丝容易炒碎，而且炒出来的土豆丝也不爽脆。2.大蒜去皮洗净切片，炒锅加入适量的油，爆香花椒粒，取出扔掉，爆香蒜片和辣椒，直接从盆里捞出土豆丝放入锅中，不用控净水分，带点水分更好，翻炒土豆丝不糊锅，不粘锅，还能加速土豆丝快速炒熟，水分收尽，土豆丝也炒熟了，不断不碎，特别爽口。4.调味加入适量的醋、生抽、盐调味，喜欢的加点白糖提鲜，也可以加点蘑菇粉提鲜，翻炒均匀。出锅装盘。
【韭菜花炒鸡蛋】
嫩嫩的韭菜花，虽然它的味道没有韭菜浓烈，配海鲜，配肉类，配蔬菜，配鸡蛋，无论是荤食或素食，都能给菜提味增色，今天就买了点韭菜花来炒鸡蛋。这是一道开胃下饭又养生的好菜。
做法：1.鸡蛋打入碗中， 加入适量的盐进去打散备用；2.热锅凉油， 倒入打散的鸡蛋液；3.鸡蛋微微定型后用筷子划散成小块盛出来；再放入少许油， 下入蒜丝进去爆香；4.放入韭菜花段进去翻炒，翻炒至微微变色后加入适量的盐翻炒均匀；最后加入炒的鸡蛋进去翻炒均匀即可。
【蘑菇汤】
夏天呢，水分流失大，平时要注意补充水分，那么吃饭的时候同时也补充那就更好了。所以基本汤类会经常出现在我家的餐桌。
蘑菇就是一个非常好的食材，不但清香诱人，营养自然也非常的丰富，不但富含各种身体所需的氨基酸等重要物质。还能增强身体的免疫力，棒棒哒！
做法：1.蘑菇一把，摘洗干净，撕开成小块；2.锅内放入油，先将蘑菇放入，大火翻炒出蘑菇自带的水分。3.然后倒入适量的热水，再次煮沸最后加盐调味即可。装碗撒上葱末。
我们一家三口的晚餐，你觉得怎么样呢？有你喜欢吃的菜吗？平时你家里都吃什么家常菜呢？欢迎留言分享下。