适合6-12岁的小学生
关于小学生的营养饮食特点已在第（171期～178期）中详细描述，有兴趣的朋友可以查看我往期的作品
芙蓉鳜鱼的制作方法
材料
鲜鳜鱼一条，鸡蛋三个，火腿三片，香芹20克，胡萝卜20克，鲜香菇三朵，姜片十克，植物油，湿淀粉，食盐，绍酒各适量，白糖，鸡精，香油各少许
制作方法
一，鳜鱼杀洗处理干净，表面抹上少许食盐稍微腌一下，鸡蛋去蛋黄，留蛋清打散，火腿切成粒，香芹，胡萝卜，香菇处理干净后均切成粒
二，锅放油烧热，将鳜鱼下锅稍微煎炸一下，至两面微微泛黄即可出锅
三，鳜鱼摆入鱼盘内，将打匀的鸡蛋清浇在鱼的身上，周围，摆上姜片，抹上绍酒，上笼隔水蒸约十分钟至熟取出，去掉姜片
四，炒锅下少许油烧热，加入火腿，香芹，胡萝卜，香菇炒匀调入食盐，白糖，鸡精加少许水，用小火烧开，用湿淀粉勾芡，淋上香油推匀出锅，浇在蒸好的鳜鱼上即可
小学生营养手记
桂鱼含有各类营养元素，肉质鲜细嫩，极易消化，对儿童体弱者和脾胃消化功能不佳的人十分适宜
其热量不高且富含抗氧化成分，有肥胖倾向的小学生可以适当多吃
从现在起，我将陆续发送从婴儿到高中生的营养配餐，有兴趣的朋友可以关注收藏，如果喜欢我的内容也可以点个赞谢谢
