我是真的服了我婆婆了,每次一让她帮忙给孩子弄早餐,铁打的小米粥配辣疙瘩,一万年都不会变的,也不知道她是真觉得这样好,还是揣着明白装糊涂。5岁大点的孩子,正是活泼好动的年纪,一点清粥咸菜、清水面条就打发了?我就不说能不能长个儿了,这孩子能吃饱么?蹦跶两个小时能不喊饿么?
我本来以为这些都是人间共识,是亘古不变的真理,所有人都跟我一样,觉得拿清粥咸菜当早餐是不对的。结果刚才我跟闺蜜吐槽的时候,她竟然骂我太较真、装小资,还说上海人都是这么吃早餐的,我……好吧,要怪就怪我自己找了个上海的婆婆。
看来在咱们偌大个中国,饮食健康教育还是迫切需要普及的,上海这么发达的地方,老太太都这样给孩子做早餐,其它贫困山区可怎么办(狗头保命,轻喷)?说到底还是传统饮食文化的问题,奉劝家长好好反省一下自己,别掉进饮食习惯的“陷阱”里,耽误了孩子的身体发育,很多没营养的早餐,别再给孩子吃了。
这些没营养的早餐,吃了也白吃,伤脾胃不长个,家长别糊涂了。
1.早餐奶
说到没营养,第一个我要点名“早餐奶”,不就是添加了一点燕麦谷物啥的吗?就敢宣称营养全面了?很多家长受到蛊惑,以为早餐奶的营养更加丰富,加上早餐奶的口味更好一些,就用它替代牛奶了。殊不知早餐奶的营养跟牛奶天差地别,都是用添加剂调出来的口味,孩子经常喝,身体营养跟不上,还容易把脾胃喝坏了。
2.油条
首先,油条属于油炸食品,营养在炸的过程中都流失掉了(本来面食也没啥营养),身体还不好消化;其次,外面早点摊为了让油条更膨胀松软,一般都会添加明矾,这玩意儿铝含量超高,孩子吃多了,会把身体所需的其他矿物质,比如铁和锌等营养素,全都排挤掉,万一孩子缺铁缺锌了,问题可就大了。
3.茶叶蛋
茶叶蛋是很传统的早餐了,滋味丰富,带有淡淡的茶香,很多孩子不喜欢吃煮鸡蛋,但对茶叶蛋却难以抗拒,家长也觉得有营养,乐得给孩子买。可惜茶叶蛋往往反复熬煮,时间很长会产生亚硝酸钠,这玩意儿家长们应该都有所耳闻,有严重致癌性的,加上茶叶中的鞣酸成分本身对肠胃刺激很大,所以不建议孩子吃。
4.面包
面包好像不算传统早点哈,说它是因为现在很多年轻家长都很爱吃,也爱买给孩子吃。面包其实说白了,就是烘焙出来的小麦粉,再有营养的小麦粉,也不能给孩子补充蛋白质和维生素,孩子早上只吃面包,肯定会营养不良。当然你要搭配其他营养丰富的食物来吃,那当我没说。不过(呵,凡事都有不过),面包太有饱腹感了,孩子吃多了面包,别的东西也就吃不下了,拼命塞也是很伤脾胃的。
说了这么多,恐怕有些家长就要吐槽我了:这不让吃那不让吃,那到底能吃啥?总不能让人饿死吧!老实说这些话我听我婆婆抱怨很多遍了,说白了就是怕麻烦,世间早餐又不是只有这4样,包子、馄饨、蒸饺、肉丝粉面……啥啥不能吃?家长都别跟我杠,杠就是对孩子不上心!
顺便再提醒下,以上列举的早点,多多少少还是有一些bug的,营养依旧是不够全面的。所以我的方案是每天早上再给孩子准备些甜苏末,这玩意营养贼拉丰富,矿物质、维生素等多种营养素非常齐全,还能把难消化的蛋白质都分解了,肠胃更好吸收。其实主要还是因为省事儿,毕竟我也想睡懒觉,却也不敢耽误孩子的营养,在我的“力挽狂澜”下,我们家孩子也挺给我争气的,比幼儿园里大多数同龄小朋友都要高哦!