5月，每天晚上来一盘，夏天瘦到两位数，酸辣爽口，健康又营养
马上就要进入五月份了，相信不少想要减肥的朋友都开始急了，因为天气一天天的变热，穿短袖、穿裙子的季节又要来了，这个时候要是有个好身材是非常棒的一件事情，所以有减肥计划的朋友一定要坚持下来。
最近这段时间我也在进行我的减肥计划，每天都严格要求自己，管住自己每时每刻都想吃东西的嘴。而且最近晚上也不是大鱼大肉的吃了，现在吃得比较清淡，凉拌木耳是我的最爱，酸辣爽口，特别爱吃。
每天晚上吃上一盘，就会有很好的饱腹感，而且味道是超级棒的，对于很多吃货来说，完全可以满足。而且木耳是一种低脂食物，里面含有一种多糖物质，可以有效抑制肥胖的形成。
除了能够帮助减肥之外，它还有非常多的功效，是一种非常棒的保健食品。更何况，现在天也越来越热了，多吃点凉拌菜也很不错，开胃下饭，5月大家记得吃起来，6月份你就能轻松瘦回两位数。5月，每天晚上来一盘，夏天瘦到两位数，酸辣爽口，健康又营养。
【凉拌木耳】
食材：木耳、葱姜蒜、小米椒、生抽、醋、香油、白砂糖、蚝油、香菜
方法
步骤一：一般我们吃的都是超市买的干木耳，所以说我们需要提前将其放到凉水中泡发好，大概需要一个小时的时间。
步骤二：泡发好以后我们把它的老根去掉，然后撕成小朵。锅内放上水，等到水烧开以后我们把木耳放进去开始焯水，一分钟左右捞出来控干水分。
步骤三：把葱姜蒜切成末，然后放到碗里，锅中开始烧油，把油烧热以后浇在葱姜蒜末里面，稍微搅拌一下。
步骤四：接着往里面加上3勺生抽、4勺醋、1勺香油、半勺白砂糖和少许蚝油，最后加上小米椒，搅拌均匀以后倒在木耳中。
步骤五：把香菜切好以后也放进去，然后一块搅拌一下即可食用，静置腌制一会会更入味。
烹饪小贴士：
1、这样调出来的凉拌汁口感是非常棒的，拌其他的凉拌菜也是非常不错的，而且当做水煮虾的蘸料口感也很好。
2、木耳焯水不需要太久，非常软了就不好吃了，焯完水以后稍微过一下凉水口感也会更好。
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