最近天气是开始热了，一到饭点，就听见身边同事说没胃口，热到吃不下。我家可没这个烦恼，且不说我天天换花样做菜色，有些菜就算您吃上几顿也不会腻，今天分享的话题是《女友第一次去我家，居然给我父母带去一罐泡菜！爸妈：就是她了》
女友第一次去我家里居然带着一罐泡菜，惊呆了的我感觉这次肯定是希望渺茫了！有哪个女生第一次到男方家里见父母是带着泡菜罐子去的呢？这样的事情恰好被我遇到了！在我心里感叹以后日子不好过得时候，没想到我爸妈的态度并没有我想象的那么差！
在和我父母一起吃过午饭之后，女友从她的包里拿出来了一个小的罐子，正当我好奇里面是什么的时候，空气中飘来一股泡菜味，这个味道成功的吸引了我爸妈的注意，都纷纷探过头来看看这罐子里的“宝贝”！当我妈看到泡菜罐子里面的泡菜时，不由的感叹一声这个泡菜做得很好啊！什么都不懂的我只能默默发呆，，这有什么好的！
这时候我妈打开了她的话题匣子。开始不停地询问我女友这个是她自己做的么？怎么样才会做的这么清澈没有一点花！这时我才想起之前我有向女友提起过我爸妈喜欢吃泡菜，但是我妈怎么弄也弄不好，总是生花！因为我爸还时常嘲笑我妈连个泡菜都不会泡！女友把这话记在了心里并且自己做了一罐就等着今天呢！
在我妈的询问下，女友开始把她的泡菜经验告诉了我妈，两个人聊得是不亦乐乎！女友说这是从她妈妈那里学会并且经过自己改良的。我妈还让我用个小本子记录了下来。在此我把这个分享给大家！
工欲善其事必先利其器，选用一个好的罐子是第一步！在选取罐子的时候选用的是陶瓷罐子，这其中还有一个小技巧。将一张废报纸点燃然后放入罐子内部，在罐子边沿倒满水，盖上盖子。如果罐延的水都被吸进了罐子那说明这个罐子是可以用的！
将罐子清洗干净，里边装满清水，把需要的菜洗干净不能沾染任何油渍，放入罐子底部（刚开始尽量选择生姜和红辣椒）再倒进去一包盐，具体根据泡菜的量来定！罐口用熟料袋进行密封，在盖上盖子！
等待一段时间之后往罐子里边倒入小瓶白酒（避免乳酸菌接触空气）。同时还有个小技巧，当罐子里边不小心进入了油开始生花的时候，如果倒入白酒没用的话可以选取新鲜的竹笋放入罐子里可以去除泡菜花保持水质的清澈！
当女友说完这些的时候，我爸妈都对她赞赏有加，夸她是个会过日子的女生。同时还告诉我以后要好好向我女友学习怎么做菜，尤其是如何做一手好吃的泡菜！看来我的担忧是多余的了！
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，感谢大家阅读，这里为你提供美味健康的食谱、烹饪技巧、做菜其实很简单！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢大家的支持！
