土豆，是所有蔬菜类中我的最爱，简直称得上是十分完美的食物，有很多人也超爱吃的吧，其实它还有一种称号，称之为做“地下人参”这等美誉，还真是不赖，土豆营养丰富的很，而且吃完，饱腹感极强，不仅如此，还有着降低脂肪的功能，想要减肥的人士可不能错过这种食材。悄悄告诉你们，吃一个土豆的营养，相当于吃8个平菇80粒花生，你说厉不厉害，最关键是价格超低，白菜的很。
土豆在我们这边才卖2块一斤，很是便宜对吧，而且它的的做法也有很多种，无论是红烧、清炒、清蒸或是把它炸成薯块，我都超级爱吃，没办法，爱它就得接受它一切的样子，真不愧是我。不过小编今儿教你们一道特别美味的土豆做法，相信你们都没吃过，而且它能完整的保留食材的原汁原味原营养，保证全家都爱吃。
【腐汁粉蒸土豆】
【准备食材】：土豆、米粉、腐乳汁、芝麻香油、精盐、葱花
【烹饪过程】
步骤一：将买回来的土豆清洗干净，将其削皮切块装碗，加上些许精盐将它腌制一会儿。
步骤二：往腌好的土豆碗里加入适量的米粉，用筷子搅拌均匀，接着再倒入腐乳汁再次拌匀。
步骤三：把拌好的米粉土豆从碗里倒入一个盘中，淋上少许芝麻香油。
步骤四：架起高压锅，注入少量清水，放上蒸架，接着将装着米粉土豆的盘放进高压锅蒸上30多分钟左右。（小编这里使用高压锅是由于能更好更快的将土豆蒸熟，家里没有高压锅的用其他的锅蒸都行）
步骤五：待土豆蒸好后，开盖，小心翼翼的将粉土豆盘从锅里端出，再其表面撒上些许葱花就完成了。
腐汁粉土豆味道真不赖，完全不输米粉猪肉，口感很好，像吃肉一样。猪肉太贵吃不起的朋友，做这么一道土豆吃也不赖，味是真的绝，吃完会上瘾，保证全家都爱吃，而且花两块钱就能做出的一盘菜，很划得来。
