它被称为“钙王”,父母都是小个子,孩子长到一米七,因为常吃它

旅游 琦先生爱美食 2022-05-17 06:50

原标题:它被称为“钙王”,父母都是小个子,孩子长到一米七,因为常吃它

孩子的成长发育往往是我们作为家长最为关心的问题,但是现在许多孩子都十分的挑食,导致他们的营养跟不上,这可让我们作为家长的操碎了心,但是大家别担心,小编最近发现了一个十分补钙的菜品,孩子也特别的爱吃。它被称为“钙王”,父母都是小个子,孩子长到一米七,因为常吃它。它就是虾,虾含有丰富的蛋白质、钙、氨基酸等营养物质,可以很好的被孩子吸收,今天小编给大家带来的是红烧明虾,十分的美味,下面就和小编一起来学习下它的做法吧!

红烧明虾

By miss小小陈

配料:

明虾 适量、姜蒜 适量

烹饪步骤:

1.先把虾子处理干净!

2.处理头部的时候直接把泥肠拉掉了。

3.切一点姜蒜!

4.起锅烧油

5.油热倒入虾、

6.虾稍微炒一下放入姜蒜!也可以先炒姜蒜再放虾!个人喜欢后放姜蒜的

7.一起翻炒

8.加入料酒、

9.生抽

10.老抽、

11.半碗水

12.盐味精还要一勺糖

13.大火再煮三分钟就好了!太久的话肉会干老

烹饪小贴士:

1、体形弯曲。目前,很多朋友们都不太喜欢体形弯曲的虾来食用,主要是因为这样的虾一般看上去个头都比较小,而且不容易去壳,可是大家并不知道,新鲜的虾是要头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弹性和弯曲度的,如果您选择的虾头与体、壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离,不能保持其原有的弯曲度,那么它有很大的可能是不新鲜的虾,更有可能它已经是死虾了。 2、体表干燥。鲜活的虾体外表洁净,用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时,甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解,大量黏液渗到体表,摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手,说明虾已经变质。 3、颜色鲜亮。虾的种类不同,其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青,海捕对虾呈粉红色,竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾,整只虾颜色比较黑、不亮,也说明已经变质。

这菜你孩子喜欢吗?

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