前几日，日本立法禁止出售小龙虾的消息让不少吃货们觉得不可思议。在中国有句话是这样说的：烧烤、啤酒、小龙虾，是夏天夜晚宵夜的标配。小龙虾是一种美味的食物，为何日本要禁止出售呢？
日本为何禁止出售小龙虾？
日本人对小龙虾并不感冒，不像国人对小龙虾有那种很大的热情。日本自古以来对外来的产品都有一中排斥的情绪，这已经成为了一种民族文化，所以进口的产品在日本并不好卖。其中就包括了小龙虾。
要知道，小龙虾是被引进到日本的，原产地是美国。当初引进来的目的是想要作为牛蛙的饲料，但谁承想，小龙虾的繁殖速度远胜过牛蛙，而小龙虾本就是擅长于钻洞，因此有不少小龙虾因此流落到了野外，成为了野生小龙虾，靠着强大的繁殖能力，在野外建立了一个小龙虾生态群，因此小龙虾开始在日本泛滥成灾了。
小龙虾的食物来源很广泛，既能吃昆虫，也能吃藻类，更重要的是，小龙虾还会破坏田埂，若是稻田地中出现小龙虾是一件很头疼的事情，很多稻田会被小龙虾霍霍掉，因此小龙虾也成了日本农民的头号大敌。
但是小龙虾很难消灭，往往只要感知到有物体靠近，小龙虾就会缩进洞里面，人们也找不到他们，尽管有时候几乎清理掉了田里的小龙虾，但只要有一只漏网之鱼，那么很快就会繁殖出大量的小龙虾。
因此，日本也正是考虑到小龙虾在日本并不受欢迎，大家也不爱吃，销售不乐观，而且小龙虾作为一种入侵物种，不断地破坏农田，干扰河里鱼虾的生存，综合考虑之下，便决定禁售小龙虾。
小龙虾为何降价出售？
最近，“小龙虾一斤10元”的消息冲上热搜，让很多吃货都兴奋不已，毕竟夏天是吃小龙虾的最佳时段。前段时间，小龙虾的价格可没有这么低，北京某市场一斤鲜活的小龙虾为27.98元，而现在价格降到了18元一斤，而有些地方更是降至了10元左右。为何小龙虾会突然降价呢？
实际上，今年的价格比去年的价格还要高，因为今年天气并不好，导致小龙虾的产量下降。之所以会比前段时间的价格低，是因为这个时间是小龙虾集中上市的时间，价格的低点主要集中在5月份和6月份。
或许有人觉得为何小龙虾在中国会这么畅销呢？很多人不知道的是，小龙虾在中国同样是入侵物种，但是国人却十分热衷这道美食。
据统计，2020年小龙虾养殖规模达到了2184.63万亩，养殖总产量达到239.37万吨。2015-2020年小龙虾养殖总面积持续增长。
虽说有吃货们在消灭小龙虾，但是消灭的速度远远不及小龙虾繁殖的速度。另外，我们常吃的小龙虾都是集中养殖的，但是野外的小龙虾却泛滥成灾，依旧给人们的生产造成了影响。
10年前，云南省红河州元阳县就曾被小龙虾“折磨”，因为有很多农田都出现了小龙虾，它们啃食农作物，而且还不断挖洞，弄得梯田到处都是坑洞，导致农作物产量降低。
后来，人们开始采用农药消灭小龙虾，效果很好，小龙虾的数量果然得到了遏制，但是也导致当地小龙虾的价格上涨。
不得不说，野生小龙虾并没有经济效益，反而是降低的我们的收益，而野生小龙虾很难捕获，也无法消灭，所以对我们的影响会一直存在。
但总体来说，我们小龙虾的数量还在可控阶段，主要是源于大家对小龙虾的喜爱，尽管日本宣布禁售小龙虾，但依旧阻挡不了我们对小龙虾的喜爱。
