豆腐营养丰富,风味极佳,
是居家囤菜时的优选食材。
但由于极短的豆腐时鲜性,
通常不易保存。
到了炎炎夏日,
豆腐便更容易变质发酸。
想必小伙伴们也很困扰,
如何才能让一块豆腐更久保鲜呢?
其实方法十分简单。
我们先起锅烧水,
等待开水放凉降至室温,
接着往凉水中加入适量食用盐。
凉水加盐后,
能够稳定豆腐结构。
然后把盐水倒入存放豆腐的容器中。
小伙伴们要注意啦,
加入的凉水需要没过豆腐,
让豆腐完全与空气隔绝。
最后将容器密封好,
放入冰箱冷藏保鲜。
”
也别忘记凉水需要每日一换哟,
这样就能轻松又简单
让豆腐更久地保鲜啦!
嘿嘿,
实用的生活小技巧
小伙伴们学会了吗?
是不是发现豆腐的保鲜期
其实超出你的想象。
其实豆腐保鲜并不难,
别忘记转发给身边的朋友,
告诉他们更多的
食材保鲜小窍门吧~
来源:CCTV回家吃饭