想要豆腐超长待机?秘诀原来在这里~

旅游 光明网 2022-05-15 14:51

原标题:想要豆腐超长待机?秘诀原来在这里~

豆腐营养丰富,风味极佳,

是居家囤菜时的优选食材。

但由于极短的豆腐时鲜性,

通常不易保存。

到了炎炎夏日,

豆腐便更容易变质发酸。

想必小伙伴们也很困扰,

如何才能让一块豆腐更久保鲜呢?

其实方法十分简单。

我们先起锅烧水,

等待开水放凉降至室温,

接着往凉水中加入适量食用盐。

凉水加盐后,

能够稳定豆腐结构。

然后把盐水倒入存放豆腐的容器中。

小伙伴们要注意啦,

加入的凉水需要没过豆腐,

让豆腐完全与空气隔绝。

最后将容器密封好,

放入冰箱冷藏保鲜。

也别忘记凉水需要每日一换哟,

这样就能轻松又简单

让豆腐更久地保鲜啦!

嘿嘿,

实用的生活小技巧

小伙伴们学会了吗?

是不是发现豆腐的保鲜期

其实超出你的想象。

其实豆腐保鲜并不难,

别忘记转发给身边的朋友,

告诉他们更多的

食材保鲜小窍门吧~

来源:CCTV回家吃饭

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