今天小韵美食为您介绍一款低糖的，有奶酪咸香味的面包，面团里只加了几克糖，吃起来口感上有嚼劲，如果您吃惯了甜甜的软面包，偶尔尝一下这种不同的口感，个人认为确实不错的。造型上将面团弄成叶子形状，更加吸引人，制作的方法很简单，只是用刮板在擀簿的面片上割几刀，再撑开，就弄成叶子形状了。
做好的面包未食用一定要用保鲜袋装着，扎紧袋口，否则风干后口感就差很多了。【材料】高筋面粉250克，蛋液18克，冰水135克，细砂糖7克，盐3.5克，奶酪粉15克，玉米油15克，酵母3克【步骤做法】1、将水、蛋液、玉米油、糖、盐和奶酪粉放入到面包桶里。
2、倒入面粉，在面粉顶端加入酵母。
3、选择和面程序10分钟，静置几分钟后，再和面15分钟。面团和好后，在面包桶上盖一块湿布，再盖上面包机盖，室温下发酵20分钟。
4、发酵好的面团取出轻压排气，分成10等份，每份大概是44克左右，并盖上保鲜膜静置20分钟。
5、将面团擀成椭圆形。
6、用刮板在上面竖着划1刀，两边斜着划3刀。
7、然后将裂口撑开一些，摆放在不粘烤盘上。放入烤箱，选择发酵档32度，发酵20-30分钟。
8、在发酵好的面包坯上撒上满满的奶酪粉，将烤箱预热到上火200度，下火220度，预热时间一般要10分钟以上，放入烤箱下层烘烤13分钟左右，再移到中层烘烤2分钟。（实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定）
烘烤结束，将面包取出放在晾架上晾凉，您喜欢这叶子形状吗？越嚼越香，不会吃腻。记得别风干，室温保存即可。
喜欢我的美食吗？可以点击右上角关注我，每天为您分享一道我做的简单又好吃的美食哟。
