服务员透漏饭店里最脏的4道菜，点餐率高，饭店老板从不让家人吃
父母那一辈，除了有事情，平时是很少在外面吃饭的，可是现在的年轻人，有很大一部分天天在外面吃饭店。比如我，由于工作的关系，一个月在家吃饭的次数屈指可数，别看外面饭店里吃饭花钱不少，但是吃的一点都不舒服，每隔一段时间就会馋家里的饭菜。
如果条件允许的话，我是恨不得天天顿顿在家吃的，毕竟外面的饭菜不营养更不干净，前几天吃炒青菜的时候还吃出了蜗牛呢，上个月吃了一份肉，结果食物中毒，上吐下泻，发烧，整整折腾了两天呢，所以说，一年四季在外面吃饭都要多多注意。
家里一个亲戚就是在饭店里干服务员的，她就告诉我们，饭店里这几道菜是很脏的，不过点餐率是很高的，很多人都爱吃，但是饭店老板是从不让家人吃的。我把这几道菜分享给大家，感兴趣的朋友可以看一下，下次去饭店吃饭可以避开。
第一道：炒青菜
素菜清淡又爽口，越来越受欢迎了，不过饭店里的炒青菜是真脏，由于饭点时间，饭点里特别忙，大部分的青菜都是不洗的，直接就下锅了，所以很多人经常会吃出虫子、蜗牛或者野菜什么的。
第二道：动物的内脏
爆炒肥肠、炒鸡胗等等，这些内脏类的美食可是特别香的，我就特别喜欢吃，不过亲戚告诉我，饭店里的动物内脏都是不处理的，最多用水冲洗一遍，主要靠后期的大料来盖住腥臭味。并且这些内脏不易于保存，有的时候都是用的冰箱里冷冻的，不知道冷冻的时间长短，很可能就滋生细菌、串味了。
第三道：小河鲜、小海鲜
每个饭店里基本都会有一些当季的小河鲜或者小海鲜，比如小龙虾、田螺等等，这些东西在下锅以前都是不清洗的，泥沙、微生物、细菌全都让我吃到肚子里面了，这也是吃了这些会拉肚子的原因。
第四道：汤类
像鸡汤、骨头汤，看着汤汁浓郁，其实那都不是正常炖煮出来的，而是用浓汤宝、高汤混合加热的。另外还有蔬菜汤，汤汁浓郁的原因是因为淀粉。蔬菜可能是不清洗的，但是浓汤宝、高汤这些东西，里面有太多的添加剂，多吃不健康。
