五月，天气虽有点小冷，但已入夏，作为踏青、露营、消暑最佳肉类零食，冰冰凉凉的酸辣无骨鸡爪，可以安排起来了！
酸辣柠檬鸡爪
看，个大，肉多，无骨！一口一个，吃起来是真的爽！
刚从冰箱取出来的鸡爪，爽脆又有嚼劲，汤汁把鸡爪浸泡得非常够味，酸酸辣辣超级开胃。因为骨头已经全剔干净了，只留了筋，只管大口大口地嚼就好了，吃起来是升天般的愉悦。
有了这一口酸辣，还怕夏天没有食欲！
柠檬无骨鸡爪
无骨鸡爪想自己做，步骤主要如下：
1、7-8鸡爪，剪去指甲，在清水中浸泡20-30分钟左右，去除鸡爪中的血水。
2、洗干净，下沸水煮8分钟左右捞出。
3、煮熟后的鸡爪，放入冰水中再浸泡20分钟左右。冰水浸泡可以去除鸡爪表面的油分，让鸡爪更爽脆，同时也更好去骨。
4、控干鸡爪表面水分，借助剪刀或美工刀等工具，给鸡爪去骨。去骨时可用小刀在爪背沿每个脚趾方向划开一道口子；然后弯折最粗的那根骨头，使主干骨与其他脚趾骨的连接处分离；再借助小刀，将主干骨与皮肉分离，连脚趾处有筋，也要切断；然后扭动，轻松拔出最粗的那根骨头；接下来用剪刀贴着脚趾骨剪开，即可让骨肉分离。
5、准备料汁。4片柠檬、1勺小米椒、1勺蒜末、1勺香菜、1个百香果、5勺生抽、半勺香油、5勺醋搅拌均匀，将调好的酱料倒入去好骨的鸡爪中，一起搅拌均匀，放冰箱冷藏2-4小时左右，酸辣无骨鸡爪就完成了，可以开心的拿出来自己吃或与家人分享了！
正宗柠檬鸡爪
可以开心享用自己做的无骨鸡爪，真是人生一件非常愉悦的事。不过也有很多朋友抱怨说，去骨两小时，只够吃5分钟。额，那么，哪块有卖无骨鸡爪？一般无骨鸡爪生产厂家都是可以直接厂家发货的，不妨可以直接找厂家拿，性价比会相对更高！
脱骨柠檬鸡爪