比如第一个故事“泡面三姐妹”,它的原型是日剧《深夜食堂》里面的“泡饭三姐妹”,是关于三位年过三十的大龄剩女的故事。她们每晚来到食堂,各自点一碗泡饭,分别是“梅子泡饭”“鲑鱼泡饭”和“鳕鱼泡饭”。谈人生,谈理想,谈她们有对爱情的期待。电视剧来到中国之后,“泡饭”就变成了“泡面”,我知道,你可能很想笑。不过我没有。
其实,泡面也和其他的美食一样,承载了自己的特殊的味道。这种味道,不单单是五味对于齿间留下的印象,更代表了一种记忆。
忘记是谁说过了,味道,都带有一种记忆。你忘不了的味道,实际上都是割舍不掉的一种思念。
生于八十年代初的我,小时候非常喜欢吃泡面。而好吃的泡面并不是“泡”出来的,而是“煮”出来的。
记得小时候住大伯家,他们特意买了一箱泡面,说没有饭可以煮这个吃,当时心里并不觉得对方敷衍,因为即使每天早晨煮一袋泡面当早餐,也是正常。
这种对于泡面的喜爱,一直延续到了大学。
好像煮泡面是所有宿舍中的经典菜式,无论是周末清晨还是某个晚自习后,在宿舍煮上一包,都可以让身体和精神恢复活力。
想要煮出一碗好吃的泡面,拥有一个电饭煲是必不可少的。
要知道在大学宿舍使用电饭煲是需要超高的技巧的,稍微不留神,就会面临食物和工具一并没收,赔了夫人又折兵的局面。也因此,当我煮好一锅面之后,左邻右舍就会跑来很多人一起分享这来之不易的劳动成果。
常在河边走,难免会湿鞋。一次周末室友超市购物之后,借了我的锅,煮面给大家吃。
正准备下筷子大快朵颐,门“呯”地一声被推开了——楼管阿姨!那场面的紧张程度不亚于警察抓罪犯(各位请自行脑补),并且是第三次抓现行——接下来的几秒钟,整个屋子的空气都凝固了。我们几个女生非常有默契地后脑勺对着楼管阿姨,一致手托下巴,眼望窗外。我想当时每个姐妹的内心都是这样滴。
以往的经验,谁先搭讪,煮面的电饭煲就是谁的!然后就得接受各种批评教育、通报全系、上大字报、至少三篇不低于1500字的深刻检查……你说我为啥这么了解?!因为在这之前我已经被抓过两次了。据说那天正赶上楼管阿姨被楼下一个学姐的卷发棒烫伤了手,那绝对是浑身冒火地破门而入。
意外的是,楼管阿姨也一声没吭。我好奇啊,于是就偷偷地回头瞟了一眼——好嘛,“好啊,又是你!抱着锅跟我去收发室!”话音刚落,我自己第一个笑出了声,这也行?太TMD的倒霉了,但我还是没心没肺地笑得肚子转筋。随后众姐妹都东倒西歪地笑到泪流满面。
这案子破的,谁叫俺是惯犯啊。也不知道当时楼管阿姨是一脸懵逼还是更加恼羞成怒。反正那次我成为全系两三年的大笑话,走在楼道都有学妹的“膜拜”眼神,而我只想捂脸跑掉。
可是到如今我仍然记得那一锅面无比的美味。
上面说的这两个故事,也只是我的经历。但是相信大家都会有一些相似的经历,比如深夜回家空荡荡的厨房,孤身的火车站空空如也的肚子,异乡的出租屋子里孤零零的你,这时填上一碗泡面,画面的色调立刻从寂寞冷转化为热力红。哈哈,对,红烧牛肉面的包装就是热力红。
现在,真的很少再煮泡面了。因为,越来越珍视自己的健康。
看到这样的新闻,心里非常难过。就如同看到一个老友,发现他所有的好,都是一种伪装,他对你所有的爱,到最后可能都是伤害。
不过,在国内我们需要担心的食品安全,又何止是泡面?
转基因、地沟油、苏丹红……随便列举几个都能让人胆战心惊,又何必与一包小小的泡面为敌。毕竟,2000年日本的一个民意调查显示,它是二十世纪一项最伟大的发明,卡拉OK次之。
下一次,要不要聊聊卡拉OK呢?
对于泡面,我再偷偷告诉大家一件事——大学毕业时,楼管阿姨通知我去收发室——我领回了四个煮面锅。