你煮面条是水开后下锅吗?难怪不好吃,一直都做错了!

旅游 小小谈美食 2022-05-17 00:28

原标题:你煮面条是水开后下锅吗?难怪不好吃,一直都做错了!

你煮面条是水开后下锅吗?难怪不好吃,一直都做错了!

人活着不是为了吃,吃就是为了活着,民以食为天,现在的人对吃的是越来越讲究了。吃饱了才有力气干活,现在更多的人是享受食物带来的乐趣。所以就有了现在那么多的餐厅,那么多的美食家。他们专门研究如何做出更好吃的食物,然后分享给大家。小编也是这样的,每天都在研究美食,把最好的分享给你们。

今天我们就来讲讲面条,面条是我们日常食用的一种主食,虽然不是顿顿吃,但是隔几天都会吃。偶尔出去面馆吃一碗面条,不仅可以填报肚子,而且还能改善一下口味,毕竟天天吃米饭也有点腻。最多的时候我们会在家里煮面条,煮面条比煮饭简单,尤其深夜,肚子饿了下一碗面条最实在了。

关于面条,我有一些研究,因为平时吃面条比较多。虽然是南方人,但我更喜欢吃面食,也不知道为什么,可能是生错地了吧,应该把我生在北方才对。吃米饭没胃口,我就喜欢吃面条,天天下面条就总结出一些经验了。最后我煮出来的面条家人都觉得很好吃,就是和别人煮的有一些差别。

你煮面条是水开后下锅吗?难怪不好吃,一直都做错了!我相信很多人都是这样的,就是锅中烧开水再下面条,根据我的经验来说,这样的方法就是错误的。正确的方法如下:

首先我们往锅中加水,加少许盐,再开火烧至快沸腾的时候就下入面条。一直保持锅中的水不开,不沸腾,一直是中火的状态。然后每次快沸腾的时候都加一些冷水进去,一直煮好面条变软为止。最后关火,将面条捞出来,浇上面汤和浇头,就可以食用了。

按照以上的方法,面条不能水开后下锅,水还没开的时候就下锅。这样煮出来的面条够筋道,口感顺滑,超级好吃!所以你们学会了吗?

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