夏季,建议多喝这5道汤,清甜消暑,爽口开胃,一碗下肚特舒坦

旅游 爱生活的馋猫 2022-05-16 19:03

原标题:夏季,建议多喝这5道汤,清甜消暑,爽口开胃,一碗下肚特舒坦

进入5月,南宁的天气开始热起来,要说汤水,两广人都不会缺,那么今天分享的这6道汤就是本地人经常喝的,好喝还便宜,10分钟就做好,要是你没试过,一定要跟着做一做哦!

【桑叶鸡丝汤】

桑叶芽200克,鸡胸肉120克,胡椒粉2克,米酒2勺,油适量,盐适量,清水适量,姜片4片

鸡肉切片,加点淀粉抓一抓,热锅下油,倒入鸡肉翻炒,加入少许料酒和姜片快速翻炒变色。倒入热水和胡椒粉大火煮沸。把桑叶芽放入锅里,用筷子压进去锅里,继续煮沸1分钟左右,看到变软后即可加入盐调味出锅。

【枸杞叶肉末汤】

枸杞叶1把,猪肉50克,料酒5克,清水适量,猪油2勺,胡椒粉2克,姜片2片,盐适量

猪肉剁碎,锅内放入适量的清水,放入姜片和胡椒粉煮沸。把猪肉碎放入锅里面,用筷子快速搅散,放入枸杞叶,用筷子压下去稍搅动一下,等到枸杞叶变得鲜绿,加入盐和猪油拌匀出锅了。

【南瓜花瘦肉汤】

南瓜花1把,瘦肉150克,清水适量,胡椒粉少许,盐适量,食用油2勺,米酒2勺,姜片4片

南瓜花摘下花骨朵,把里面的花芯摘除。根茎用手把皮撕掉,锅里放入清水和胡椒粉,生姜片,大火煮沸。放入瘦肉,加入米酒,再放入南瓜花,用筷子把花瓣压到水里,加入2勺的食用油,煮到南瓜花变软后,加入适量的盐进行调味即可出锅。

【夜兰花粉肠煲】

夜兰花3两,猪杂150克,清水适量,胡椒粉1克,料酒5克,姜片4片,盐适量

夜兰花放进水里清洗干净,猪杂洗净后用料酒和胡椒粉抓匀腌制10分钟,锅内放入清水,姜片和食用油煮沸。把猪杂倒入煮沸的清水里面,大火再煮沸。放入夜兰花,用勺子压下水里,入少许盐调味即可出锅。

【一点红丸子汤】

一点红1把,猪肉丸子半斤,胡椒粉2克,姜片2片,米酒1勺,花生油2勺,清水适量,食盐适量

一点红浸泡15分钟,再清洗两遍,锅里倒入适量清水,放入肉丸子和胡椒粉,姜片,米酒,煮沸后继续煮到肉丸子浮起来,把一点红放入锅里,用筷子把菜叶子压下去汤里。煮软后,加入花生油拌匀,和食盐调味就能够出锅了。

夏季,建议多喝这5道汤,清甜消暑,爽口开胃,一碗下肚特舒坦哦!你喜欢哪些汤,欢迎留言区给馋猫留言,咱们下次再见

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