说到做菜很多人都觉得难，很多人都是不会做菜的，平时都是下馆子或是叫外卖，但是如果家里来客人了，还是要准备几道美味的家常菜招待大家，总不能叫外卖招待客人吧，所以学做菜还是很重要的，今天小编就教大家做几道家常菜，简单又好吃，用来招待客人还倍有面子，赶紧学起来吧。
蒜香炒花甲
食材：花甲、蚝油两勺、蒜蓉、葱、辣椒酱
做法：
2、锅中放油下蒜蓉翻炒5秒左右，紧接着下入蚝油、辣椒酱、葱和花甲，翻炒均匀即可出锅~
凉拌嫩豆腐
4道迷倒千万男人的家常菜，好媳妇必备！
1、盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内
2、准备酱料：2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少许搅拌均匀。
3、另准备1大匙炸花生去皮压成碎，香菜末、葱花、蒜末随意。
4、所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可。