天热就馋这锅焖饭，饭菜一锅出，有肉有菜有主食，家人吃得美滋滋。我每次给家人准备餐饭，都喜欢荤素搭配炒几个菜，就着米饭吃。但是，最近天气越来越热，在厨房里忙活一阵儿，就变得满身是汗，所以最近我总是会给家人做些营养美味、做起来不复杂的饭菜，今天，小编就为大家推荐一种这样的饭菜，它就是焖饭。做一锅焖饭，饭菜一锅出，有菜有肉有主食，全家人都喜欢吃。我做了一道“土豆鸡翅焖饭”，打开锅盖味道香喷喷，米粒满是鸡肉的香味，感兴趣的朋友，快来试一试吧！
土豆鸡翅焖饭
By 木木木木de健康生活
配料：
鸡翅 六个、土豆 一个、胡萝卜 一段、大米 2杯、老抽 一勺、生抽 一勺
烹饪步骤：
1.准备食材
2.热锅热油爆香葱姜，下鸡翅翻炒至变色
3.加入土豆和胡萝卜翻炒均匀
4.加入老抽，生抽，蚝油，料酒，翻炒均匀
5.加入大米和适量清水，翻炒均匀
6.倒入电饭煲中，水量和食材平齐即可，选择米饭程序
7.做好的焖饭撒香葱碎
8.一年之计在于春，狠粮精米是关键
烹饪小贴士：
1. 选购土豆，最好是选购外形规整的，这样的土豆更方便削皮。如果土豆表面坑坑洼洼的，处理起来会比较麻烦。2. 新鲜的土豆，表面没有发芽或是绿色的部分，发芽或绿色的土豆含有大量的龙葵素，容易引起食物中毒，不宜购买或是食用。3. 不少朋友为了防止土豆粘锅，喜欢将切好的土豆用水浸泡，但不要浸泡太久，否则营养成分流失。切好的土豆用水冲洗一下或浸泡2-3分钟即可。4. 保存土豆，放在阴凉通风处，避免阳光直射，以防发芽。
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