金银蒜烤生蚝
北方气温还没有升上来，早晚温度相差还是比较大，而生蚝也正是最为肥美的季节。仅仅十分钟，美味即刻呈现在眼前，蒜蓉和生蚝的碰撞，简直是人间极品美味。赶紧回家试试吧，你一定会爱上它的。
原料：生蚝、大蒜、小葱、生姜、蒜蓉剁椒。
做法步骤：
第1步、生蚝先用清水冲洗表面的泥土。
第2步、再用刷子仔细把缝隙中的泥土刷干净。
第3步、先用螺丝刀撬开一个小口子。
第4步、再用小刀沿着开口处将贝柱割断。
第5步、很轻松就能将生蚝的壳分开，用清水冲洗干净肉中粘着的杂物。
第6步、将去壳的生蚝摆放在平盘中。
第7步、另外准备葱，姜，蒜和蒜蓉剁椒。
第8步、将葱姜蒜分别切成碎末。
第9步、锅中放入一勺玉米油，先放入姜末爆锅。
第10步、再放入一半的蒜蓉煸炒。
第11步、小火炒至金黄色以后盛出来备用。
第12步、将生蒜蓉撒入到生蚝中。
第13步、再撒入一层炒熟的蒜蓉。
第14步、烤箱提前预热，烤盘放入中层，200度热风烘烤10分钟。
第15步、出锅后放入少许蒜蓉剁椒，撒少许葱花。
第16步、趁热吃，味道非常不错。
第17步、壳中的汤汁也别丢掉了，味道特别鲜。
第18步、不需要加盐或生抽等调味料。生蚝本身特别鲜美，并且自带咸味。
